みんな大好き餃子です - きょうはなにしようかな。

みんな大好き餃子です - きょうはなにしようかな。

おはようございます。 寒いですねぇ。 朝がだんだんつらくなってきました💦 昨日は一日掃除してましたｗ...概要を表示 おはようございます。 寒いですねぇ。 朝がだんだんつらくなってきました💦 昨日は一日掃除してましたｗ 疲れた～💦 最後は腰やら足が痛くなったし。 気を付けないとｗ 夜は餃子をつくりました。 ニラが少し安く売ってたから。 やたら高いですよね！ニラ！ 野菜全体的に高いですけど。 ニラなんて天候関係ないと思ってるんですけど。 ハウスとかで作ってるんじゃないのかな～。 うちでは白菜で餃子をつくります。 白菜を細かく刻んで、ニラも切ってひき肉に混ぜます。 ひき肉は合いびきです。 餃子は豚ひき肉で作るのが普通なんですよね？ たぶん豚で作ったら柔らかくなりそう～。 うちのはしっかりした感じですｗ 調味料はごま油に、塩コショウと中華スープの素。 真ん中の白いのスープの素が固まってるところですｗ よく練ってから包みます。 今回は60個つつみました。 包み終わったら焼きです。 油をいれたフライパンに餃子を