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来場者は壁に貼られた口コミを頼りに、名前を伏せた状態のクラフトビールを一つ選ぶ。購入時に手渡され... 来場者は壁に貼られた口コミを頼りに、名前を伏せた状態のクラフトビールを一つ選ぶ。購入時に手渡される小袋の封を開けると初めてビールの名前が分かるようになっている。味わった後、小袋に同封されたステッカーに感想を書いて店内の壁に貼れば次の来店客の参考にしてもらうこともできる。 クラフトビールは知人などから薦められて初めて飲むケースが多い。第三者の推奨コメントを生かし、最初の一歩を踏み出してもらう狙いだ。5日間だけと期間は短かったが、SNSなどで話題を呼び合計1630人が来店した。 税制改正の恩恵大きい高価格帯 ビール業界は今、2020年から段階的に続く酒税改正で地殻変動を迎えている。ビール類の税制を一本化するもので、発泡酒などが増税、ビールが減税される。最後の改正となる26年10月時点で、ビールは350ミリリットル換算で改正前から合計約23円の減税となる。 このうち、容量350ミリリットルで1缶