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BS朝日で放送されていた「迷宮グルメ 異郷の駅前食堂」が大好きで、ヒロシさんが旅人の頃からずーっと観... BS朝日で放送されていた「迷宮グルメ 異郷の駅前食堂」が大好きで、ヒロシさんが旅人の頃からずーっと観ていたのですが(ここ最近はスギちゃんが旅人)、とうとう先日最終回でした…⤵️ *世界各国の鉄道に乗って、気まぐれに降りた駅で食堂を探してローカルフードを食べる番組 最終回でやっていたポルトガル料理のフランセジーニャがとっても美味しそうだったので調べて作ってみました♪ なんでもポルトガルのB級グルメらしく、その店その店で味が違うんだとか だったら私が作ってもそれなりに再現できるよね?ってことで フランセジーニャ(ポルトガル料理) *ポルトガル語でフランス人の女の子という意味 *クロックムッシュをポルトガル人の口に合わせた料理がもともとだとか 【材料】2人前 ■トマトソース *基本のトマトソース 1缶 *にんにく 2片 *赤唐辛子(私はチリコルサを小さじ1杯くらい)1本(細切り) *赤ワイン 大
2024/10/30 リンク