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ここのところ遠くに出かけることが多くあります。地球全体から見れば日本はそれほど大きい国ではないの... ここのところ遠くに出かけることが多くあります。地球全体から見れば日本はそれほど大きい国ではないのかもしれませんがそれでも少し移動するだけで人々の生活が大きく変わるところはおもしろく感じます。 日本と外国ほど思い切り違うと何でもおもしろく感じるものですが、ほとんど変わらないのに微妙に違うものというのはそれはそれで興味を惹かれるものがあります。 2つ思い浮かぶものがあります。 ひとつはカップラーメン。これは私が大学の時に京都と名古屋を行き来していたのでよくわかっているのですが、滋賀県や岐阜県の辺りに物流の境目があり、その東西ではカップラーメンやカップ焼きそばのスープの味付けが異なります。誰でも感じ取ることができるほど違う製品として、どん兵衛とUFOの2つが挙げられます。 どん兵衛はうどんのダシの濃さとうまみの強さが違います。東日本バージョンでは塩辛く、西日本バージョンではダシの香りが強いです。
2011/10/01 リンク