食品の放射能測定　その２ - ベラルーシの部屋ブログ

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すでに日本では食品から放射能が検出され、特に牛肉の安全が大きな問題となっています。 牛の全頭検査を...概要を表示 すでに日本では食品から放射能が検出され、特に牛肉の安全が大きな問題となっています。 牛の全頭検査をする、ということになっていますが、検査する器械の数が少なくて追いつかない状態ですね。 日本のニュースでも検査の様子が紹介されていましたが、驚いたことが１点ありました。それは肉でも野菜でも、１センチ角に刻んで、さらに専用容器に入れるときにすりこぎのような棒で、ドンドン押し込んでぎゅうぎゅう詰めにしていたことです。 ぎっしり詰める理由は「空気が中に入らないようにするため。」で、どうして空気が入ったらいけないのかと言うと、その空気に含まれる放射能も検出すると、純粋に牛肉だけの値を測定することができなくなるから、ということでした。 ベルラド研究所での食品測定ですが、全くぎゅうぎゅう詰めにしませんでした・・・。 「ベリーの間に隙間があるから空気が入っていることになりませんか？」 と尋ねましたが、職員の方