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塩味（しおあじ）を塩味（えんみ）って読むようになったの最近？

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    mellowfellow
    mellowfellow わっかるタレントが「えんみがあって美味しい！」とか食レポで使うの気になってた。場面によるけど個人的には「塩気（しおけ）がきいてる」の方がしっくりくる

    2023/04/26 リンク

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    komayuri
    komayuri 伝統的には「鹹味（かんみ。塩からい味のこと）」ですよね。ただ「鹹」が読めない・書けない人が多くて「塩味」が人口に膾炙していったのだと思います。

    2023/04/26 リンク

    その他
    addwisteria
    addwisteria 塩味(えんみ)は甘味や旨味と同じ舌が受容する要素としてのカテゴリで、塩味(しおあじ)は味噌味や醤油味と同じで料理としての味の方向性かな。料理の科学としての側面がより着目されるようになり区別されたのでは。

    2023/04/26 リンク

    その他
    mmddkk
    mmddkk 「甘味（あまみ）、辛味（からみ）、苦味（にがみ）とかと読み方合わせる」なら「えんみ」ではなくて「しおみ」だろう。湯桶読み。

    2023/04/26 リンク

    その他
    myogab
    myogab どっちが正しいとかないやろ。個人的には、料理の味の総評として使うのか「しおあじ」で、味の一要素として分解されたものが「えんみ」かなあ…。

    2023/04/26 リンク

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    Shiori115
    Shiori115 これ気になってた

    2023/04/26 リンク

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    casm
    casm エンだとNaClとは限らない気がして🤢。

    2023/04/26 リンク

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    type-100
    type-100 江戸時代の節用集にも「エンミ」と書いている例がある。もちろん字としてかかれたものが話し言葉としても一般的だったかは別の話だが。

    2023/04/26 リンク

    その他
    WildWideWeb
    WildWideWeb 食レポはほぼすべて「えんみ」に。甘味、苦味などの例からの連想だと訓読みを採用して「しおみ」となっても良いはずというのが自分の場合、違和感の理由かなと思っている。 /改：嫌な場合「塩加減」という手もあるか

    2023/04/26 リンク

    その他
    misomico
    misomico なみけしブロックとか松坂うしみたいに変わっていくのかな

    2023/04/26 リンク

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    atsushingo
    atsushingo 深田えんみ

    2023/04/27 リンク

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    shiori_lov
    shiori_lov しおあじ紳士

    2023/04/27 リンク

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    raebchen
    raebchen 「塩味（えんみ）」は初めて聞いた🤯 Gboardの変換に出てこんぞ🤯 「甘味（かんみ）」は10年ほど前に教えてもらった😳 ずっと「あまみ」だと思ってた😳

    2023/04/27 リンク

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    nobinyanmikeko
    nobinyanmikeko コトバンクでは「えんみ」「かんみ」の項目はあるが、「しおあじ」という項目は無いね。「しおあじ」の方が新しい言い方か。なお、この「み」は本来接尾語であって「味」と書くのは宛字。

    2023/04/27 リンク

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    kagoyax
    kagoyax どっちでも良いわ。意味通じればいいだろ。毎日が漢字検定かお前は

    2023/04/27 リンク

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    circled
    circled わかりみが深い

    2023/04/27 リンク

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    wushi
    wushi うそーん、そんな読み方あるの？

    2023/04/27 リンク

    その他
    LuckyBagMan
    LuckyBagMan えんみ派はばかだな…

    2023/04/27 リンク

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    Falky
    Falky 日国によれば、1717年刊行「書言字考節用集」という辞書に「えんみ」の読みで収録されていたとのこと。少なくとも最近急に現れた読みではないと言える。また、「塩加減」に近いニュアンスを含むという差もありそう。

    2023/04/27 リンク

    その他
    lbtmplz
    lbtmplz 江戸時代は音読みと訓読みが混在した名前は妖怪とされていたから妖怪かもね…

    2023/04/26 リンク

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    bamch0h
    bamch0h ぴえんみ

    2023/04/26 リンク

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    zazenzazen
    zazenzazen 紳士はうまあじ

    2023/04/26 リンク

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    SEIKI
    SEIKI 言われて、気が付いた。確かに自分じゃ使わないし、なんとなく理解できる単語なので、意識したことなかった。多分自分では「塩っ気」って表現すると思う。

    2023/04/26 リンク

    その他
    na23
    na23 いや知らんし…

    2023/04/26 リンク

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    grisella
    grisella 食レポとかほとんど見ないから全然知らなかった。ブコメで「鹹味」という言葉を知った。「かんみ」で普通に変換できるんだな…。

    2023/04/26 リンク

    その他
    myopic
    myopic 最近は「しおみ」を2回聞いた。

    2023/04/26 リンク

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    dagjmpd
    dagjmpd えんみヘミリ

    2023/04/26 リンク

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    narwhal
    narwhal 甘味（かんみ）。酸味（さんみ）。苦味（くみ）。辛味（しんみ）。旨味（しみ）。

    2023/04/26 リンク

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    daruism
    daruism 辛味（つらみ）

    2023/04/26 リンク

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    takigawachristel
    takigawachristel 食品科学の分野では、五味を甘味（あまみ・かんみ）、苦味（くみ・にがみ）、旨味（うまみ）、酸味（さんみ）、塩味（えんみ）と言いますね。ちなみに味がないものは無味（むみ）です。

    2023/04/26 リンク

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    mujisoshina
    mujisoshina しおあじとえんみは意味合いが違うので使い分けるという話はまあ理解できるんだけど、しおあじを使うべき場面でもえんみを使っている様で気になることが最近確かに多い。

    2023/04/26 リンク

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    aichan6956
    aichan6956 わかる この一年くらいでみんな言い出した感じ 違和感しか無いけどいずれ慣れる 言語は流動する

    2023/04/26 リンク

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    greenbow
    greenbow 私も気になってた。ここ一年ぐらいですごく増えた気がする。言葉自体は昔からあるんだろうけど、今みたいな使い方は何がきっかけで普及したんだろう。

    2023/04/26 リンク

    その他
    p_funny
    p_funny 最近聞くようになった「えんみ」はNMIXXですね。「えんみ」でググっても関連キーワードで「えんみ kpop」と出てくるので間違いないですね。えんみーーーーーーーーーーーーっくす

    2023/04/26 リンク

    その他
    soryumi
    soryumi これすげえ気になってた

    2023/04/26 リンク

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    y-wood
    y-wood 醤油味に対してなどにはシオアジで、味の構成要素はエンミなんじゃないの？/ 言われたら最近なのかも。

    2023/04/26 リンク

    その他
    lemonjiru
    lemonjiru 我が家は全員えんみ警察です。(テレビでえんみと言う度に指摘して遊んでます。)

    2023/04/26 リンク

    その他
    Barton
    Barton またテレビか……素足といういい言葉があるのに「生足」と下品に表現していた連中だからな……変わった言い方をしていて俺達が流行を作ってやるぜ感しかない。普通に「しおあじ」でいいだろ……常識的に考えて。

    2023/04/26 リンク

    その他
    AKIT
    AKIT 日本のテレビ全然見てないから初めて聞いた。訓読みから音読みに変化するのって珍しくない？

    2023/04/26 リンク

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    big_song_bird
    big_song_bird RPGのファイナルファンタジーの略号「FF」を「ファイファン」と読んだり、漫画「ドラゴンボール」を「ドラゴボ」と略したりヘンな読み方が多いｗ。

    2023/04/26 リンク

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