スガ シカオ『さよなら 思い出の築地魚河岸』

スガ シカオ『さよなら 思い出の築地魚河岸』

「さよなら 思い出の築地魚河岸」 関東近郊にお住いの方以外でも、名前くらいは聞いたことがあるかもし...概要を表示 「さよなら 思い出の築地魚河岸」 関東近郊にお住いの方以外でも、名前くらいは聞いたことがあるかもしれない。日本の台所とも言われる東京都中央卸売市場築地市場という日本最大の市場が、東京のど真ん中中央区にある。通称は魚河岸、築地。東京近郊のお寿司屋さんや料亭や割烹、魚屋さんが、全国から集まってきた新鮮な魚を仕入れにやってくる。 古くは江戸時代に魚河岸は誕生する。正式に東京都中央卸売市場築地市場になったのが昭和10年、戦争を挟んでその歴史は80年ほどになる。その歴史を物語るように、築地市場の周りの場外と言われるエリアには、沢山の飲食店や鮮魚類加工品、生鮮品の店などがびっしり並んでいて、築地市場のマグロ競り見学とともに大人気の観光スポットになっている。 おれの母親は、魚河岸の潮待茶屋というところで軽子（読み:かるこ）という仕事を長くしていた。想像を絶するくらいハードな仕事だ。朝は始発で築地に向かう