『島根のお土産で”しじみの炊き込みご飯”』

『島根のお土産で”しじみの炊き込みご飯”』

先日の島根旅で買った品・・・ 「そのまま食べる　しじみ」 醤油と生姜でドライな佃煮風の味付けになっ...概要を表示 先日の島根旅で買った品・・・ 「そのまま食べる　しじみ」 醤油と生姜でドライな佃煮風の味付けになっていて、このままポリポリ食べてもおつまみになるんですが、炊き込みご飯もOK！と書いてあったので作ってみました いつもの五穀米にしじみをプラス・・・ うわぁ～ 適度に水分を吸って、しじみが戻ってる その分を想定して、いつもより多めの水加減で炊いて大正解でした 炊いている途中でも、湯気とともにしじみとお醤油の香ばしい香りが漂って幸せな気分 じつはコレ、お仕事の途中で手軽に食べられるよう、おにぎり用に炊いたんです こんなささやかな幸せがあるだけで、やる気がアップしますからね