おせち料理にぜひ加えたいレシピ　手づくりのかまぼこ [ホームメイドクッキング] All About

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おせち料理にぜひ加えたいレシピ　手づくりのかまぼこ来年のお正月は、手づくりのかまぼこをおせち料理... おせち料理にぜひ加えたいレシピ　手づくりのかまぼこ来年のお正月は、手づくりのかまぼこをおせち料理に加えてみませんか？新鮮なタラを使った無添加のかまぼこです。おせち料理に手づくりのかまぼこを加えてみませんか？簡単にできて、風味豊かな逸品となります。市販かまぼこの成分に表示されている、いくつもの調味料や保存料などにうんざりされたことはないでしょうか？かまぼこってこんな味だったんだと改めて納得いただけるレシピです。白身魚のなかでも脂分の少ない、タラ、グチ、ヒラメ、ハモ、タイなどが適しています。おせち料理なので、今回は,たらを一匹まるごと買い求めてかまぼこを作りました。三枚におろしたあとにできた、しらこ、キモ、あらは、たらちり鍋の材料として骨とえら以外すべてが食べ尽くせます。作ったかまぼこは冷蔵庫で保存して下さい。保存料を使っていませんから一週間以内に食べ切るようにして下さいね。

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nntsugu2013/11/03

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