秋の味覚を楽しめる、さつまいもとキノコの炊き込みご飯＆炒めものレシピも添えて - AIUEO Lab2

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秋の味覚を楽しめる、さつまいもとキノコの炊き込みご飯＆炒めものレシピも添えて - AIUEO Lab2

ごはんを炊くときに具材を入れて炊くだけ。サツマイモとしめじの炊き込みごはんを土釜で作りました。つ... ごはんを炊くときに具材を入れて炊くだけ。サツマイモとしめじの炊き込みごはんを土釜で作りました。ついでに、あまったしめじでおかずをもう一品。ほっこりと秋の味覚を堪能できる、お手軽ご飯です。スポンサーリンク材料（1.5合炊き）お米 1.5合さつまいも小1本しめじ半株ごぼう 30g（半分くらい）昆布 5×5センチくらい（だしパックでもOK）塩小さじ2/3 酒大さじ1 作り方しめじは石づきを取り小房にわけて、ごぼうはささがきにし、さつまいもは皮をよく洗って1.5センチ角のサイコロ状に切ります。ご飯を研いで水にさらしたら、水を普通に炊く時と同じ量入れ、塩を加え少し混ぜます。その上に具材をのっけて、あとは炊くだけ。完成今回は土釜で17分火にかけました。おこげがいい感じにできてます！あまり味はつけずに炊いても、昆布の旨味とさつまいもの甘味でホクホクを楽しめる優しい味に

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