赤坂のラーメン店「友」が朝5時から営業　朝限定メニューも

赤坂のラーメン店「友」が朝5時から営業　朝限定メニューも

2012（平成24）年5月にオープンした同店。「あご出汁と鶏白湯のラーメンを提供する店」として、近隣で働...概要を表示 2012（平成24）年5月にオープンした同店。「あご出汁と鶏白湯のラーメンを提供する店」として、近隣で働く人や地元住民を中心に親しまれている。新型コロナウイルスなどの影響により、昨年のゴールデンウィーク明けからインターネット通販やデリバリー、テークアウトを始めた。今月初旬からは、営業時間をそれまでの11時から5時に変更し、朝限定メニューの販売も始めた。 朝限定メニューは、いりこだしとしょうゆのたれを合わせた「かけそば」（600円）を提供。「小かけそば」（500円）や「かけそばと卵かけご飯」（750円）なども用意するほか、食後にホットコーヒーを無料で提供している。 店長の千葉亮さんは「ますます深刻化するコロナ禍を受け、こんなにもお客さまとお会いできる機会が少なくなってしまうのかと実感している。朝営業を始めて、それまで深夜に来ていただいていたお客さまや出社前の方々がご利用くださっている」と話す

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