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深夜10時にオープンして早朝6時に閉店する寿司屋『堺魚市場寿司』は、寿司マニアならば必ず知っている有... 深夜10時にオープンして早朝6時に閉店する寿司屋『堺魚市場寿司』は、寿司マニアならば必ず知っている有名店。筆者(私)はまったく寿司に詳しくないが、それでもこの店の存在は知っていた。 ・深夜に営業を開始する寿司屋 早朝にオープンしてランチまで営業している市場の寿司屋は複数あるが、深夜に営業を開始する寿司屋は極めて稀である。ランチもディナーもやっていないのだから、不思議な寿司屋といえる(深夜10時をディナーと呼べるなら別だが)。 ・おすしならどれを食べても300えん 『堺魚市場寿司』がオープンする深夜10時、どの鮮魚店も閉店しており、正直なところ非常に不気味な雰囲気をかもしている。店内に入ると、壁に「おすしならどれを食べても300えん」の文字が。 ・一般的に高額とされるネタも300円 食材として安価なネタも300円なわけで、大衆寿司屋としては安いのか高いのか微妙なライン? いやしかし、一般的に
2013/12/10 リンク