藤巻激場＠池尻大橋（１）

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藤巻激場＠池尻大橋（１）

Month:16. Year:274. 石神本掲載店。石神氏がインタビュー記事で絶賛してたので行ってみた。トムヤム... Month:16. Year:274. 石神本掲載店。石神氏がインタビュー記事で絶賛してたので行ってみた。トムヤムラーメンとのこと。 ※今回は店主とのお話が面白かった為、ちょっと詳しく書いてみます。記憶があいまいだけど(^^; 石神本を見てものすごく行きたくなった店が「首里製麺」「藤巻激場」。ついでなので連食しようかなぁ～と思ったが。。。首里製麺は臨休でした(｀□´) なので一路池尻大橋へ。お店の外観はいたってシンプル。だが看板の赤黒白のコントラストと「激場」の文字が目を引く。ラーメン屋らしくない外観にちょっとビビリつつ早速入店。店内は厨房を囲んだＬ字カウンター席が配置。厨房がカウンターより高いので、ちょっと舞台っぽい。キッチンコロシアム？厨房には店主らしき強面さん。見た目はＥＸＩＬＥのＡＴＳＵＳＨＩをほっそりした感じ。服装もそんな感じ。グラサンも決まってる。怖い

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cyan03022006/11/29

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