弁当のおかずと夜ごはんで一週間以上持つ作り置きサイクル : お料理速報

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YTR8335HS こういうサイクルは憧れるけど、冷凍は味が落ちるので気持ちが続かない。作りたてがやっぱ美味しいし気持ちがいい。一部にうまく取り入れたい。

2013/11/18 リンク

k6y3mn5b 作り置きも良いけど、味の方大丈夫！？

2013/11/17 リンク

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弁当のおかずと夜ごはんで一週間以上持つ作り置きサイクル : お料理速報

弁当のおかずと夜ごはんで一週間以上持つ作り置きサイクル 2013年11月17日10:00 カテゴリ生活 http://ik... 弁当のおかずと夜ごはんで一週間以上持つ作り置きサイクル 2013年11月17日10:00 カテゴリ生活 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1064667667/ 「一人暮らしの作り置き」より 221: 困った時の名無しさん 2010/06/08(火) 21:12:13 最近の作り置きサイクル。かつおと昆布の混合だしを取る。（自分は1㍑が一週間分）昆布→細かくカット　醤油、味醂、砂糖と共にﾚﾝﾁﾝすると佃煮　好みでｺﾞﾏ足してかつお→ﾚﾝﾁﾝしてｶﾘｶﾘにしてお弁当のｺﾞﾊﾝにのせてのりを敷けばﾉﾘ弁。醤油足しておかかにしても。ひじき→乾燥ひじきをお湯でさっと戻してだしと醤油と味醂で作り、粗熱取ったらｱﾙﾐｶｯﾌﾟに小分けして冷凍ひじきに水煮大豆使った時は残りの大豆をｹﾁｬｯﾌﾟとﾍﾞｰｺﾝと鷹の爪で味付けして冷蔵庫へ　3～4日はOK

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junya616162016/03/26
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zoomin10602013/11/20

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