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    ocura 食材別の辞書みたいなのをずっと使ってる

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    kadukimoon 土井義晴先生の本もいいよ。

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    sugimo2 料理本はレシピ云々より「作るぞー」ってテンション上げるために眺める事のが多い。

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    Nihonjin 「マギーキッチンサイエンス」を買うべき。

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    style_blue 何を何グラムとか細かいレシピがなくても材料だけで作れる程度に炊事慣れしてる人は「ヨーガンレールの社員食堂」オススメ。マクロビオティックなんで肉魚ないけど。

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    katzchang 立ち読みしたい。

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