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冷奴といえば、「かつおぶし」や「ネギ」を乗せ、しょうゆで食べるのが定番でしょうか。 先日のTV「人生... 冷奴といえば、「かつおぶし」や「ネギ」を乗せ、しょうゆで食べるのが定番でしょうか。 先日のTV「人生が変わる1分間の深イイ話」で、伊勢丹の「調味料」バイヤーさんが、おすすめの「冷奴」の食べ方を紹介していました。 今田耕司さんも絶賛していましたよ！ しかしあまりにシンプルで簡単な食べ方のため、 「TV的なコメントじゃね？」 と疑った私が、実際に試してみたところ… 美味い！ しかも、オシャレ！ というわけで、その冷やっこの「意外な食べ方」を紹介します。 これが伊勢丹バイヤーオススメの冷奴の食べ方だ！どうです、この見た目。 もはやスイーツにしか見えませんが、冷やっこです（笑）。 作り方はカンタン。 豆腐にオリーブオイルと塩をかけるだけ！ たったこれだけですが、今田耕司さんも絶賛！ たしかに美味い！実際に食べてみると、たしかに美味しいです。 しょうゆをかけるとどうしても「しょうゆを食べてる」ような
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2013/07/20 リンク