スーパーフード　”カカオ”　とカドミウム - 　・ お料理全般・食材

スーパーフード　”カカオ”　とカドミウム - 　・ お料理全般・食材

＜スーパーフード”カカオ”＞ カルディで「話題のスーパーフード、カカオパウダー」とかポップに書かれた...概要を表示 ＜スーパーフード”カカオ”＞ カルディで「話題のスーパーフード、カカオパウダー」とかポップに書かれた輸入もののカカオパウダーを見つけた。100％ピュアココアパウダーとも書かれているし、200g500円足らずなので、普通のココアパウダーに違いない。 その隣には、輸入もののカカオニブも置いている。 もしかして、”健康にいい食べ物”として今ブームなのは、カカオなんだろうか？ そういえば、高カカオチョコレートをイオンの店頭で数種類見かけたし、糖尿病で健康食品マニアのお向いの奥さんはTVCMで見た「チョコレート効果」を食べているという。 普通のチョコレートは、重量の半分が糖質なので、5ｇ食べたら糖質は約2.5ｇ。 太りすぎで糖尿病なのに砂糖いっぱいのチョコレートなんか食べていいのだろうか？と思っていたら、「チョコレート効果」はかなりの低糖質。 5gあたりの糖質量は、「cacao72％」1.7g、「c