もこみち流　かぼちゃのカレー｜MOCO'Sキッチン｜ZIP!

もこみち流　かぼちゃのカレー｜MOCO'Sキッチン｜ZIP!

＜材料＞ にんにく・・・・・１片 玉ねぎ・・・・・１／２個 赤ピーマン ・・・・・２個 かぼちゃ・・・...概要を表示 ＜材料＞ にんにく・・・・・１片 玉ねぎ・・・・・１／２個 赤ピーマン ・・・・・２個 かぼちゃ・・・・・１２０ｇ サラダ油・・・・・大１／２ 豚ひき肉・・・・・１６０ｇ 塩・こしょう・・・・・各少々 ブイヨンスープ・・・・・２００ｍｌ ［Ａ］ 　カレールー（刻み）・・・・・５０ｇ 　クミンパウダー・・・・・小１／３ 　ターメリック・・・・・小１／３ 　ガラムマサラ・・・・・小１／３ トマト・・・・・１個 ヨーグルト ・・・・・大２ ご飯・・・・・２人分 パセリ・・・・・適量 レーズン・・・・・大２ ＜作り方＞ （１）　かぼちゃは、ワタを取り一口大に切り耐熱性の容器に入れてラップし、 　　　　約４～５分電子レンジで加熱する。 （２）　にんにく、玉ねぎはみじん切り、赤ピーマンは２cm角程度に切る。 （３）　フライパンにサラダ油を熱し、にんにく、玉ねぎ、塩（ひとつまみ）を入れ、