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福岡といえばやっぱり豚骨ラーメンですよね。最近、博多では非豚骨系ラーメンの人気が高まり、豚骨ラー... 福岡といえばやっぱり豚骨ラーメンですよね。最近、博多では非豚骨系ラーメンの人気が高まり、豚骨ラーメンばかりだった博多にも非豚骨系ラーメンのお店も多くなってきました!やはりラーメンが美味しい街だけあって、どのお店もレベルの高いラーメンばかり。福岡在住の筆者が実際に食べて本当に美味しかった非豚骨系ラーメンを7軒厳選しました!ぜひ、博多を訪れた際の参考にしてみてください。 1.CHICKEN MEN 鶏麺 濃 厚鶏魚介つけ麺 国産鶏と糸島産の野菜を圧力寸胴鍋で煮込んで作られた鶏白湯ラーメンが魅力のCHICKEN MEN 鶏麺。店内にはjazzが流れ、見た目にもこだわられたラーメンは一般的なラーメン屋とは一線を画するおしゃれなお店になっています。 鶏白湯に魚介系スープを合わせたつけ麺のスープが、もちっとした歯応えのある全粒粉の極太平打ち麺がスープとよく絡まり、とにかく旨い!柚子の皮を加えたり、 麺
2016/04/25 リンク