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“ インスタントラーメンは水から茹でると書いた。 沸騰するころには麺がほぐれて食い頃。 ガスの節約に... “ インスタントラーメンは水から茹でると書いた。 沸騰するころには麺がほぐれて食い頃。 ガスの節約になるからだ。 すると大将、うどんの干麺も30分水に戻してから3分ゆでると美味いよ、という。 やってみた。 通常沸騰してから13分茹でねばならないうどん。 キッチンタイマーできっちり3分。 13分茹でた麺と遜色ない。 コレはすごい。 10分もガスの使用時間を短縮。 ” — 島発2等B 水炊き (via reretlet, pcatan) (via shortcutss) (via ibi-s) (via tokunoriben) (via kiri2) (via reservoir) (via sisacco) (via stcomets) (via homest) (via deli-hell-me) (via kogumarecord) (via ase-hujiko)
2013/05/27 リンク