ロースターで焼きナス - でめクッキング

ロースターで焼きナス - でめクッキング

今日はロースターで、なすびとさつまいもを焼いてみました。あ、骨付きソーセージも(＾＾) 予熱なしでタ...概要を表示 今日はロースターで、なすびとさつまいもを焼いてみました。あ、骨付きソーセージも(＾＾) 予熱なしでタイマーを３０分にセット。 ロースターの説明書で、さつまいもの輪切り（1.5ｃｍ）は２７分と書いてあったので少し早い目に取り出し食べてみました。 焼き色はそんなにきれいについていなかったのであまり期待せずに一口食べてみました。 中がやわらかい！！ とろけるような柔らかさに焼けていました。おいしかったです。 ３０分たち、ロースターを開けてみると、炭火で焼いたほどにはなすの皮がシワシワになっていなかったので、またふたをして、余熱でしばらくおいてみました。 皮をむいてお皿に。（写真はありませんが・・・） かつおぶとしょうがのすりおろし、そしてしょうゆ。 炭火で焼いた時のような香りがしなかったのでちょっと心配。 一口食べてみました。 う～～ん、なすの香り。なすの甘い味。 素材そのままの味が凝縮されたよ