全粒粉のスコーンと紅茶のおはなし - Do you like coffee?

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rise_more 紅茶は紅茶で奥が深そうですね。何事にも最適のやり方があるんですねぇ。

2015/05/20 リンク

kerokero0218 居眠りスコーン。このネーミングがなんとも、かわいくて、スコーンが、いっそう食べたくなりました。

2015/05/20 リンク

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全粒粉のスコーンと紅茶のおはなし - Do you like coffee?

2015-05-20 全粒粉のスコーンと紅茶のおはなしやってみた～食物繊維を摂取しよう～今日は全粒粉のス... 2015-05-20 全粒粉のスコーンと紅茶のおはなしやってみた～食物繊維を摂取しよう～今日は全粒粉のスコーンです。レシピは皆さんが持ってるレシピで良いのですが今日はこのように揃えて切る・真っ直ぐ焼くコツについてお話を。～スコーンよ・・・何故、お前は曲がるのか？～皆さん、スコーンを焼いていて曲がったり隣のスコーンに寄り掛かりオーブンの中で居眠りしているスコーンを見掛けませんか？スコーンは真っ直ぐ切ったら曲がります。やや上を狭くして、見た目では分からないほどの台形に切ります。すると、このように居眠りをしないスコーンになります。このスコーンは商品ではありませんが、僕が働く店ではそうしています。やはり、真っ直ぐなスコーンと曲がったスコーンでは売れ残り方が違いますね。真っ直ぐなんて飾りです、それが偉い人にはそれが分からんのです！って方は、特に気にせず。～表面を真っ直

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urimuuu2015/09/03
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