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上質な食文化を追求する食通のための情報を提供している月刊誌で、創刊は昭和43年。 毎月食通や美食家の... 上質な食文化を追求する食通のための情報を提供している月刊誌で、創刊は昭和43年。 毎月食通や美食家の財界人・文化人の方々が、対談やエッセイ、食紀行、厳選店紹介などに登場する、所謂グルメ誌の元祖のような存在です。“グルメ誌”というと何だか数多有る例のアレのようなイメージがありますが、そうした店舗紹介系のカタログ雑誌とは一線を画する、独自の世界観を持つ老舗雑誌であります。 この雑誌には10年ほど続いている「万由美の昼膳交友録」という対談のコーナーが有ります。渡辺プロダクション(いわゆるナベプロですな)の代表取締役社長であらせられる渡辺万由美嬢がホステス役となり、「今月の輝いている人」を招待して、昼食をとりながら品の良い、知性に溢れる会話を楽しむ、という格調高い企画であります。 で、何をどう間違ったのか、私の所にその対談の話が舞い込んできた。 (読者諸兄が一番良くご存知でしょうが)私に品とか知性
2013/10/18 リンク