「夜店のイカ焼き原価15～20円」”ボロ儲け批判”に露天商が猛反論

「夜店のイカ焼き原価15～20円」”ボロ儲け批判”に露天商が猛反論

1 名前：逆落とし(チベット自治区) :2013/09/07(土) 17:18:07.99 ID:cv93DOT10 ?PLT(12017) 全国各地で...概要を表示 1 名前：逆落とし(チベット自治区) :2013/09/07(土) 17:18:07.99 ID:cv93DOT10 ?PLT(12017) 全国各地で行なわれる祭を彩ってくれるのは、屋台で売られる食べ物である。しかし、それらの原価を調べてみると、イカ焼き＝15円、綿菓子＝40円、かき氷＝30円……。「ボッタクリかよ！」というブーイングが聞こえてきそうだが、夜店側にも「オレたちだって結構辛い」と反論があるようだ。 「例えばイカ焼きは、焼き物の機材一式で15万～20万円。屋台設備に15万円かかる。複数の屋台を出す業者も多く、その場合にアルバイトを雇えば人件費もかかる。光熱費も馬鹿にならない」 こうした諸費用が、商品の代金に含まれているというわけだ。原材料費が15～20円の前述のイカ焼きの例で見ると、鉄板などの機材、屋台設備、プロパンなどの燃料を加えたとして、その経費は40～50円程度と

• 凍てつく波動