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釜揚げうどんや鍋焼きうどん、ぶっかけにカレーうどん。 うどんには色んな食べ方がありますが、 みんな... 釜揚げうどんや鍋焼きうどん、ぶっかけにカレーうどん。 うどんには色んな食べ方がありますが、 みんなの好きなうどんの食べ方を語ってください。 私の好きなうどんの食べ方は ○温かいうどんを普通に作る。 ○できあがったら火を止めて水溶き片栗粉とごま油を入れる。 あんかけうどんの出来上がり。 ?冷凍うどんを熱湯に投入 ?丼に玉子一個をとき、めんつゆ(濃縮タイプ)の 原液を少々(大さじ1~2)入れる ? ?が再び沸騰したら充分に湯切りをして?に入れる ?よくからめてから喰う → ウマー ポイントは湯切り。玉子が固まるほど熱いまま入れては駄目。 玉子は最悪でも半熟てとどめるように。