収容所でバウムクーヘンを焼いてみようと思うあたりがすごい。捕虜のドイツ人はお仕事を頑張るイメージがある

bruskybrusky のブックマーク 2020/03/05 11:55

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ドイツ大使館『実は発祥の地ではあまり口にしない』『日本に来て初めて食べたという職員が多い』と語る、日本独自の進化を遂げた“バウムクーヘン”の話

    リンク Wikipedia バウムクーヘン バウムクーヘン(ドイツ語: Baumkuchen、バウム(木)ドイツ語発音: [baʊm] ( 音声ファイル)+クーヘン(ケーキの意)ドイツ語発音: [kuːxən] ( 音声ファイル))は、中心にドーナ...

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