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うちの和風での味付けにしてますが、これはこれで美味しくて、子どもたちも大好きです。麻婆という字面とは全く違う味ですが・・・。
setorosetoro のブックマーク 2017/08/15 14:54
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yulily100.hatenablog.jp2017/08/14
京都市左京区に「駱駝」という四川料理のお店がある。ここの麻婆豆腐がとにかくうまい。 真っ黒で旨味たっぷりなひき肉・香りの良い麻味・柔らかめの豆腐ととろみの少ないタレにもうメロメロ。大学生のころからも...
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