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麻婆豆腐マンからアドバイスをするならば、最後の最後に30秒強火で加熱すれば皿の周りに油が出てきていい感じになるぞいってとこ
MandP1034 のブックマーク 2017/08/14 22:29
5ヶ月以上の試行錯誤でできた、黒い麻婆豆腐の作り方 - ゆるりブログ麻婆豆腐マンからアドバイスをするならば、最後の最後に30秒強火で加熱すれば皿の周りに油が出てきていい感じになるぞいってとこ2017/08/14 22:29
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yulily100.hatenablog.jp2017/08/14
京都市左京区に「駱駝」という四川料理のお店がある。ここの麻婆豆腐がとにかくうまい。 真っ黒で旨味たっぷりなひき肉・香りの良い麻味・柔らかめの豆腐ととろみの少ないタレにもうメロメロ。大学生のころからも...
793 人がブックマーク・93 件のコメント
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麻婆豆腐マンからアドバイスをするならば、最後の最後に30秒強火で加熱すれば皿の周りに油が出てきていい感じになるぞいってとこ
MandP1034 のブックマーク 2017/08/14 22:29
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