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インドのニルギリの茶葉農園と工場に行ったことあるけど熱湯処理必須だよな、って思うよ。環境が不潔とまではいわなくても清潔ではない。冷たいのは台湾四季春烏龍茶を熱湯で出してから水追加して冷蔵してる。
dirtjapan のブックマーク 2023/05/24 04:55
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togetter.com2015/06/15
【英国紅茶専門店】ロンドンティールーム @londontearoom_ 急に話が変わってあれですが、今日の紅茶教室のあとで関係者で話していたのが、水出し紅茶系ってもっと啓蒙が必要だなぁということです。商社の方に聞い...
185 人がブックマーク・56 件のコメント
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インドのニルギリの茶葉農園と工場に行ったことあるけど熱湯処理必須だよな、って思うよ。環境が不潔とまではいわなくても清潔ではない。冷たいのは台湾四季春烏龍茶を熱湯で出してから水追加して冷蔵してる。
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