「地方によってさまざまな特徴・・・アールガウ州・・・Schnitz und drunder・・・は、スイス風の肉じゃが。三枚肉の代わりにスモークドベーコン、しょう油の代わりにブイヨンを使い、砂糖と干したリンゴで味付け」

utaq-999utaq-999 のブックマーク 2010/01/22 16:38

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