そうなの日本酒は本当に美味しいの…。私が日本酒を飲み始めたのはほぼ00年代に入ってからだからここで語られてる酒は余り知らないんだけども。/id:izumiya1948さんわざわざすみません。さすがに久保田は存じ上げてました

snobsnogsnobsnog のブックマーク 2013/07/30 12:38

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日本酒の歴史 昭和60年代以降 - 板前日記

    昭和40年代後半になると日酒蔵では、「このまま三増酒だけではいけない」「売れればいいだけの桶売りでは日酒の将来はない」「自分が美味しいと思うお酒を造りたい」という若い世代が出現し始めます。酒屋さ...

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