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大手醸造会社も少量だけれどそれなりのお酒を造ってる。（日本盛の惣花、大関の大坂屋長兵衛、月桂冠の鳳麟など）しかしながら、余り売られていないのは、大衆のニーズが呼び起こされてないからなんだろうなぁ。
hanafusam のブックマーク 2013/07/30 10:42
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clementia.hatenadiary.org2013/07/30
昭和40年代後半になると日本酒蔵では、「このまま三増酒だけではいけない」「売れればいいだけの桶売りでは日本酒の将来はない」「自分が美味しいと思うお酒を造りたい」という若い世代が出現し始めます。酒屋さ...
229 人がブックマーク・32 件のコメント
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大手醸造会社も少量だけれどそれなりのお酒を造ってる。（日本盛の惣花、大関の大坂屋長兵衛、月桂冠の鳳麟など）しかしながら、余り売られていないのは、大衆のニーズが呼び起こされてないからなんだろうなぁ。
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