ポトフは減塩的/そもそも和食って醤油味が多いから必然的に塩分過多になりがち。

uturiuturi のブックマーク 2013/06/05 13:36

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洋食は健康的

    料理をしていて思うのだが、洋は減塩に優れている。 例えばポトフ、水1600ccに対して、塩小さじ二分の一、固形スープの素二分の一個、塩コショウ少々、マスタード適量 これだけである、日料理でこの水分...

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