こんにちは。グルメスチュワートの浅田です。最近は女性同様、美容や食事についてこだわりをもつ男性がが増えつつあると聞いています。秋深まる今月は、さまざまなナッツの栄養と、その相乗効果について紹介します。 あらゆるお酒と相性抜群なナッツですが、ナッツと聞くとどのような種類を思い浮かべますか？　今回は、代表的なナッツの効用とともに、その特徴を活かしたレシピを紹介します。■ まずは代表的なナッツの栄養素について ・アーモンド： ナッツ類の中でも代表的なアーモンドは、ご存知の通りチョコレートとの相性が抜群です。ビタミンE、食物繊維、ポリフェノールを多く含む事で知られています。アーモンド本来の風味が楽しめる殻つきのものを購入するのがポイントです！ ・クルミ： ビタミンB1が多いので、疲労回復時に特に役立ちます。血行を良くする成分も入っているので、不眠症の方にもおすすめです！ ・カシューナッツ： アーモ

This domain may be for sale!

美容のためには普段の生活習慣や、毎日の食事が大切……というのは百も承知のこと。それでも、「今日のデートのために即効でキレイになりたい！」という特別な日があります。そんなとき、食べてすぐにキレイになれるメニューはないものでしょうか？ 医学博士でビューティーアドバイザーでもある川上智史先生に聞いてみました。 川上先生によると「食べ物で即効果を出すことが難しいのですが、その日の不調に合わせて取り入れれば美容効果を出せますよ」とのこと。女子にありがちな不調に効くメニューを教えてもらいましょう。 むくみを取るには「きゅうりとわかめの酢の物」「むくみがひどくて顔がパンパン！」、「夕方になるとむくみで足が太くなる！」 そんなときは、「きゅうりとわかめの酢の物」を食べましょう。 きゅうりに含まれているカリウムやフラボン系の成分は、体内の余分な水分を排出する利尿作用があります。わかめなどの海藻類もカリウムが