今回はフランス発祥のお菓子ガトーインビジブルの作り方です。本場フランスでは2015年に本屋さんにレシピ本が並んでいました。フランスではガトーアンビジーブルと呼ばれます。 インビジブルは透明の意味。大量のりんごの薄切りを生地と混ぜ合わせ作りますが、出来上がるとりんごがケーキと一体化して見えなくなる事から付けられた名前です。ケーキを切った時の断面は半透明になったりんごの層が重なりとても綺麗な仕上がりです。 このレシピではガトーインビジブルに合わせて、これまたフランスで人気の高いキャラメルブールサレ（塩バターキャラメル）のソースの作り方もご紹介します。 分量 全卵  ２個 グラニュー糖  50ｇ 溶かしバター  20ｍｌ 牛乳　100ｍｌ バニラエクストラクト　大さじ1　又はバニラエッセンス数滴 小麦粉　70ｇ(薄力粉又は中力粉) りんごの薄切り　３個分 塩バターキャラメルソース グラニュー糖　

人には、向き不向きがありますよね。私は料理が苦手です。 誰が呼んだか「炭の錬金術士」と異名がついたこともあります。 「レシピ通りにやればいいじゃないか」 おっしゃる通りです。本人は至って真剣に、レシピに忠実につくろうとしている。 ではなぜ、焦がすのか。それは私にも分かりません。 私も出来ることなら、焦がしたくはないんです。私だって、素材を美味しくいただきたい。喜ぶ娘の顔が見たい。 「難易度を下げよう」 当然、そうなりますよね。 ところがどっこい、ネットには「超カンタン♪レシピ」と銘打って置きながら、決して簡単な道のりではないレシピが溢れております。 超カンタンレシピと名乗るのはわたしが成功してからにしてもらおうか… — 志乃☆ストリエ連載中 (@shinoegg) 2015, 9月 9 これが、正直な気持ちです。 そんなわけで今回、検証してみることになった料理のレシピはこちらです。 tow

筆者、甘いものに目がないんですよね。 特にチョコレートが好きで疲れた時には必ずチョコレートを食べています。 そこで今回生チョコを作ってみました。 バレンタインも近いですし。 生チョコの美味しい作り方は筆者の中でけっこう昔に試行錯誤して確立しましたので、今回はその絶対失敗しない美味しい生チョコの作り方を丁寧にご紹介致します。 材料・費用 1、ブラックチョコレート（普通のチョコレートでも可）　130g　　　　286円 2、生クリーム　　　　　　　　　　　　　　　　　 65cc　 　　　62円 A、ココアの粉　　　　　　　　　　　　　　　作る量ごとでお好み ※表面のコーティング用ですが、多めなら甘みが強くなり、少なめならシンプルな生チョコを味わえます。 計、348円 材料を見て頂いたところで今回2つのポイントがあります。 1つ目のポイント!ぜひブラックチョコレートを使ってみてください。 ブラック

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会うときにちょっとした贈り物をくださるかたがいます。 「これ美味しかったから食べてみて」とか 「パッケージが可愛かったからもらってね」とか 「お店を通りかかったから買っちゃった」とか 親しい女友達にそんな感じでちょっとしたスイーツを贈るのっていいな、と最近思っています。 わたしの注目している（愛している）ショップ3軒ご紹介します。 パパブブレ（papabubble） 覚えられなかったお店。パなのかバなのかブなのかプなのか・・・papabubbleを頭に思い浮かべながら言わないと間違えます。 papabubble バルセロナ発祥の手作りのキャンディーショップです。 店舗には行ったことがないのですが、アート・キャンディ・ショップということで、店頭で職人さんが作っている姿を見ることができるそうです。 お土産にもらって、まず目をひくのはその可愛さ。金太郎飴みたいに中に模様がある感じ。 りょうさん（

2014-09-24 褐色の美しきボディに酔え！ BIGサンダーの開封の儀（写真24枚） 写真 ネタ ついに僕のもとにやってきたユーラクの「BIGサンダー」！ 本来ならば、聖地であるアップルストア銀座で購入したかったのだが、なんとアップルストア銀座では取り扱いがないということだったので、近所のファミリーマートで買ってきた。ちょっと残念だったが、気持ちを切り替えて約束通り、みなさんお待ちかねの「開封の儀」を執り行うことにした。 今回購入したのは、キャリアの制限のない SIMフリー端末だ。モデルはチョコレートブラックの55JPY。日本円で税込み55円だ。写真24枚、さっそく紹介しよう。 【スポンサーリンク】 BIGサンダー写真多数！ 開封の儀！ — 見よ！ 褐色のボディと流線型のとろけるようなフォルムを！！ 外袋は至ってシンプル。白を貴重としたビニール製。僕はこの袋を手にするたびに、ワク

32歳にして思わされることは、ああ、わたしは結婚できないだろうなということ。 たぶん、男のひとはわたしを守ることが嫌なんだと思う。 学生のころ、当時付き合っていた彼と電車に乗っている時に、カールを食べたことがある。 すると、彼から「電車でカールを食べちゃダメだよ。車内の常識だろ」と叱られた。 わたしは知らなかったので、「ごめんなさい」と謝った。 なんだかもやもしたから、このことをおじさんに伝えた。すると、こう言われた。 「おまえはいくつになってもかわいいし、いくつになっても元気でアホな子な感じだ。そういうひとにはみんな寛容だから、誰も非常識を指摘してくれないんだ。だからおまえは常識を知る機会が少なかった。 その一方で、彼は、非常識を厳しく指摘されて生きてきたひとなんじゃないか。そういう彼がおまえの非常識を指摘してくれるのは、ありがたいことと思っていい。 彼からすれば言わなくてもいいんだから

＜＊この記事は 約5分 で読めます。＞ ＊お知らせ 2015.1.4＊ クリスマスが終わりましたが、検索ワード「バタークリーム　ケーキ」で訪問される方がまだまだ多く、大変うれしいのと同時に驚いております。ありがとうございます^^ 通販（楽天）で、通年購入できる商品を集めた記事を書きました。本文下にリンクがありますので、よろしければご覧ください。 ＊商品情報は記事を書いた時点でのものです。ご了承願います。 昭和の"スイーツ遺産"と思いこんでいた「バタークリームケーキ」。それが再び脚光を浴びているようです。そこで今回は「昭和のケーキ」を私の記憶で振り返り「2014年のバタークリームケーキ事情」についても簡単にまとめてみました。 ■昭和のバタークリームケーキ 私が子供の頃（昭和50年代）、ケーキといえば「バタークリーム」が定番でした。クリスマス、お誕生日、結婚式の引き出物とかもそうだったかな？

2014-09-04 キルフェボンのタルトがうますぎてやばい グルメ キル フェ ボンから秋の新作 - マロンやイチジクなど全国の店舗で限定タルト発売 http://t.co/UDQTRdZd5M pic.twitter.com/UihQoIulvg— Fashion Press (@fashionpressnet) 2014, 8月 29 Twitterのタイムライン上に流れてきたこの画像を見て、一瞬にして心を奪われました。確かマメ子 (ma_mekoo) on Twitterさんがリツイートしてくれてたと思う。こんな素敵な画像と巡り会わせてくれてありがとう。この場を借りて御礼申し上げます。（事前にご本人に掲載許可をいただいております。） それを見た後の行動。 水曜年休取ったしキルフェボン攻めるか— しまっち (@is2634) 2014, 9月 1 年休取ってまでスイーツ買いに行くとか

祖母がつくるクッキーはおいしい。とてもおいしい。厚地で硬めでぱりっと食べ応えがあり、甘すぎずにクルミが香る。従弟たちも「ばあちゃんのクッキーは食べだすと止まらない」「やっぱりこれが一番」と口を揃える。レシピは娘である僕の母にも受け継がれているけれど、あんなにおいしいものを自分で作れないのも勿体無いので、直接習ってきた。 娘マチ子を連れて、祖父母のところによく遊びにゆく。僕にとってはばあちゃんだが、マチ子にとってはひいばあちゃんなわけで、マチ子のばあちゃんであるところの僕の母との差別化を図ったのか、ばあちゃんは「マチ子ちゃんには『おーちゃん』って呼んでもらおうかねえ」と言った。女学生時代のあだ名だったという。そんなこんなで僕と妻はマチ子の前でばあちゃんのことを「おーちゃん」と呼ぶようになり、マチ子も「おーちゃん、あいたいよー」とごく自然に口にするようになった。 そんな祖母のクッキーなので、『

実家の最寄の地下鉄駅に降り階段を上がると、見慣れたポプラ並木が吹雪に揺れていた。何度見ても、見慣れたものだ。景色も、そして音も。 さて、明日はいよいよバッッッレンタインデーですね。全国に散らばるMNO（もてない男）のひとりとしては、このイベントをスルーするわけにもいかず、かといってカップルバスターズ。として街にはびこるMO（もてる男）を駆逐する勇気も出ず、どうすればいいかと考えたわけでした。ああそうか、もらえないなら自分で作ればいいんじゃね？ となんのひねりもない答えにたどり着いた僕は、実家に伝わるチョコレートケーキのレシピを教わるべく、年に数度しかないと言われる6時上がりを使い、一路実家へ向かったのでした（以上あらすじ）。 さて、アサイ家に伝わるチョコレートケーキの由来を母に聞くと、フランス人の友人アンソフィーから教わったものを作り続けているとのこと。祖母などは彼女のことをアンちゃんと呼

ローソンのウチカフェ特製純生クリームを使用した「プレミアムロールケーキ」は、口に広がる柔らかなクリームがとっても美味しいと、いまや押しも押されぬコンビニ定番のスイーツ。 2010年にはモンドセレクション金賞を受賞するなど大好評の「プレミアムロールケーキ」ですが、毎月22日にだけ、154円(税込)の価格は変わらずなぜかロールケーキの上にイチゴがのるのだそうです。 その理由がとってもオシャレで可愛かったのでご紹介します！ LAWSONのプレミアムロールケーキにいちごがのる理由 という事で、早速22日ローソンでプレミアムロールケーキ(いちごのせ)を買ってみました！ お値段そのまま154円(税込)にも関わらず、 確かに生クリームの上に、普段はのっていない半カットのいちごがのっていました！ 22日にいちごがのる理由はカレンダーにあり！ なぜ22日だけそんな特別なサービスが…。 22日だけいちごがのっ

バターなしオイルなし♪ 口当たりは軽いですが、きび糖のコクありガトーショコラです(*^^*) このレシピの生い立ち 以前カフェに行った時、人参のガトーショコラがあって美味しかったので、自分流に作ってみました☆

クルミとフランボワーズのリキュール入り♡しっとり。クルミの食感も効いてます♡ このレシピの生い立ち ♡バレンタインで作りました♡

帰宅途中に用事もないのにコンビニに寄り、そこで初めてもうすぐバレンタインデーだということを知った37歳独身の初春です。すでに「バレンタインデー中止！」とか叫ぶような気持ちにもなれず平熱な気持ちのまま、「最近のコンビニのバレンタインデーチョコって結構うまいんだよね。 三年前バイトさんからもらった時、驚いた」とぼんやり思い出した。 なんとなくそのまま手を伸ばしたはいいけど、さすがにそれなりにラッピングされたチョコを馴染みの店員に渡すのも気が引けたりして、「俺はただチョコレート食べたいだけなのに」と、伸ばした手を引っ込めそのまま帰宅。そんな生乾きの雑巾みたいに中途半端に枯れたおっさんになってから何年経ったか……。ドラマ『失恋ショコラティエ』をぼんやり見ながら「さいきんは男のほうからチョコを渡すものなのかぁ……」とつぶやいてみたりした。「手作りチョコかあ」。数瞬後、「作るって手があるのか！」。おっ

知ったら絶対欲しくなる。一枚あれば着まわし力抜群カーディガンコー... 今回は、寒い季節に大活躍するカーディガンについてご紹介します。カーディガンは、少し上品なイメージ... _mi__ 5609view 自分の可愛さ、毎日更新中…♡日々の女の子の“カワイイ”を育てる3... 女の子はいつだって自分の可愛さを更新していきたいですよね。この記事では、そんな女の子の“カワイイ... sorin 9630view 【自分磨き】シンデレラノートの作り方 もっと可愛い自分に近づくノート活用術♡ 自分磨きのモチベーションを上げる ‘’シンデレラノート‘’。動画でもっと可愛い自分に近づくためのノート活用術をご紹介します。自分だけのノートを作って、理想の自分を手に入れましょう♡

電子レンジでケーキを作る方法なら以前も紹介したことがありますが、正直に言うと「ケーキ」ではない別物のような質感だったことは否めません。 「Instructables」のユーザーjessyratfinkさんが、ケーキの質感にも申し分ない、5分間でおいしくできる電子レンジケーキのレシピを教えてくれました。 これまで私が食べた電子レンジケーキの中で間違いなく一番おいしかったです。材料を全部混ぜて5分間電子レンジに入れるだけで、味はクッキーのように甘く、質感は「ホンモノ」みたいにしっとりしたケーキができます。 jessyratfinkさんが実験を重ねた結果、以下のレシピに落ち着いたそう。 材料（2個分） 溶かしバター　1/4カップ（50g）砂糖　1/4カップ（50g）小麦粉　1/2カップ（50g）ベーキングパウダー　小さじ1/2卵　1個牛乳　大さじ2 作り方 小さめの耐熱容器にオイルをスプレーし（