@Mandarinia 作っていただいたまとめ http://bit.ly/kPjYtE (@mogu__ さん、わざわざありがとうございました！）に対して、はてブでついたコメント数件に対して意見を述べておきたいので、今夜も連ツイします。40代の女性が亡くなってしまいましたね。 2011-05-04 20:10:09 @Mandarinia ①　まず、諸外国の現状について。　アメリカではO157による食中毒が問題となっております。原因食として、日本と同じく、生焼けのハンバーグなどの結合肉があります。アメリカでは放射線照射（γ線…注射器なんかを滅菌するのに使う技術です）が食品に対し認められていますが、日本では 2011-05-04 20:12:04

瀬古 博子 2011年5月4日 水曜日 キーワード：メディア 食中毒 「集団食中毒で男児死亡、生肉のユッケが原因」、「生食用でない肉をユッケに」、「別の焼肉店でも男児死亡…加熱用肉を生食提供」・・・。 富山県と福井県で起きた食中毒に関する新聞記事ですが、「生食用」に言及した見出しには違和感を覚えました。今回の問題で重要なことは、「どんな肉でも生食は食中毒の原因となりうる」ことではないでしょうか。 腸管出血性大腸菌による食中毒と肉の生食について、５つのポイントを示します。 （１）腸管出血性大腸菌は、牛の腸管などに存在しています 腸管出血性大腸菌Ｏ１５７の場合、と畜場に運ばれてくる牛の保菌率は１０％を超える状況とされています。牛は、腸管出血性大腸菌を保菌していても症状を出さないのです。 （２）生食用牛肉、牛レバーの出荷実績はありません（２００８年度） 生食用と表示され市販されていた牛レバーにつ

1: アイアンフィンガーフロムヘル(茸)＠＼(^o^)／ 2015/12/02(水) 15:57:26.80 ID:QWEnn8JJ0.net BE:367865142-2BP(3310) sssp://img.2ch.sc/ico/monatya.gif “奇跡の４３歳”中川祐子　入浴姿、ビキニで「ギリギリ露出」に挑戦 タレント、中川祐子（４３）が２９日、都内で初写真集「素風（そふう）」（ワニブックス）の発売記念イベントを行った。 フリーアナウンサーや気象予報士として活躍しながら、ＤＶＤで水着姿を披露し「奇跡の４３歳」と話題に。 今回の写真集でもビキニや下着での入浴姿など「自分としてはギリギリの露出」に挑戦した。 しかし、０９年に結婚した６歳年下の夫に見せたが「高速でめくって、またガンダムを見だした」と興味を持たれず、寂しげな表情を浮かべた。 それでも「私を見て、元気を出してもらえる存在

この節は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。 出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。（このテンプレートの使い方） 出典検索?: "スコヴィル値" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL (2021年8月) 開発当初は、トウガラシのエキスの溶解物を複数（通常は5人）の被験者が辛味を感じなくなるまで砂糖水に溶かし、その倍率をスコヴィル値としていた。この測定方法では、カプサイシンをほとんど含まないピーマンのスコヴィル値は 0 とされ、一方、ハバネロのスコヴィル値は 30 万とされた。 この測定方法の最大の問題点は、被験者の主観に頼っているという不明瞭さである。舌が辛さに慣れてしまうため舌を冷やすなどの処置が必要であり、1人あたりの作業量は8時間に6サンプルが限度だっ