今回は、オクラ、モロヘイヤ、長芋などが持つ“ネバネバ”に着目してみたいと思います。私達は普段からこのネバネバも含めて美味しくいただいていますが…野菜達としては食べられるためにネバネバしている訳ではなく、きっと別の理由でこの特徴を持っているはずです。 ということで今回は、野菜がネバネバしている理由についていくつか調べてみることにしました。中には「野菜」と定義できるか微妙なものもありますが…ご容赦いただければと思います。 オクラ モロヘイヤ 長芋・里芋 ツルムラサキ オカワカメ 明日葉 ジュンサイ めかぶ(わかめの根元部分)・アカモク ナメコ まとめ オクラ ◎ネバネバ成分の正体 ・水溶性食物繊維(ペクチン、ガラクタン)など ◎ネバネバしている理由 ・オクラ自身の乾燥を防ぐため ・厳しい暑さを凌ぐため など モロヘイヤ ◎ネバネバ成分の正体 ・水溶性食物繊維(ペクチン、ガラクタン)など ◎ネバ

階段に貼ってあるグレーのパンチカーペットは、内覧した時から、私なら剥がす！と思っていました。 せっかくの木材を、パンチカーペットで隠してしまうのはもったいないよね、と珍しく主人と意見が合ったことのひとつです。 それに、玄関に入ると漂う、築古独特の匂い。このパンチカーペットが原因だと思うのです。怖くて鼻は近づけませんけれど。 この滑り止めもゴツゴツしていて、踏むと土踏まずが痛い。 得体のしれないシミ。 下から５段くらいは大量の接着剤でがっちり貼り付けられていて、力ずくで剥がしましたが、２階に近づくにつれて接着剤の量が減り、楽に剥がすことができました。 一気に昭和感が。なんとかこの固まった接着剤を取り除いて、明るくきれいな階段にしたいなぁ。 物件購入からまもなく１年。今まで気づいていなかった、この家の階段の折り返し。なかなかに素敵。

朝晩が涼しくなったので、再び花の苗の植え付けを始めました。新たに加えた白花のフジバカマと、花弁の細いエキナセア、小菊にシベリアアヤメ。タグを土に刺しておくのはカッコ悪いのでやりたくないのですが、もう覚えきれなくてね。 このスペースは色味を絞っていて、白とやわらかいオレンジ、ベビーピンク系でまとめ、差し色で紫とバーガンディーを入れています。 もともとピンク色の花ってあまり得意ではないので、フジバカマも白花を植え直しました。植えたてでまだ小さいけれど、数年で大きくなるでしょう。 いつも売れ残るシベリアアヤメを買い取っておいたもの。やっと定植できました。 品種は違えど、どれも似たような花が咲く予定。写真がピンボケしちゃった！ 廃棄処分の小菊は、今年の花は終わっています。ゆっくり根付いてくれればそれでいいのです。 空が高くて開放感がある立地なので、背の高い植物をガンガン植えることができるのが嬉しい

９年間、植物を育てることに夢中だった庭は、半日陰と呼ばれる環境でした。 午前中は陽が当たるけれども、午後には日陰になる。だから強すぎる陽射しから葉を守ることもできたし、水遣りだって毎日することもなかった（夏以外は）。 ギボウシの葉を日焼けさせることなく保つには最高の場所だったわけで、ギボウシコレクションにいつでも路線変更できるほどでした。 逆に、太陽が大好きな花にとっては可哀想で、日照不足から蕾を少ししか付けなかったし、全体的に徒長してぐねぐねと地を這ってしまったり、ひっそりと姿を消してしまうものもたくさんありました。 わあっ、と花を咲かせた華やかな庭にはならないため、強い光が苦手な山野草と呼ばれるジャンルの植物を、徐々に庭に増やしてゆきました。 築古の終の棲家は、高台だったところに惹かれました。樹木１本生えていない、ただただ１日中陽当たりのよい土地。空が近く感じられて、気持ちのよい風が吹

梅雨とは名ばかりの、危険なほどの暑さの中で植物の植え替えをするのはどうなの？と思っていました。実際、夏場に植え替えをするのはタブーだと言われているのは事実だし、ただでさえ暑さでストレスも掛かっているわけだから、涼しくなるまで環境は変えない方が植物にとっていいに決まっている。 それでも私がせっせと地植えにするのは、狭い鉢に押し込められているより、猛暑でも広いところで根を広げられる方がずっとストレスがないと思うから。 もちろんどピーカンに晴れた陽射しの強い日は避けて、曇の日を狙って作業をしていることは書き加えておきます。自分も辛いしね。 小さなビニルポットで水切れしてぐったりしている植物をいつも見ているからか、やっぱり地植えは最強だと思うわけです。 トケイソウが咲いていました。昨年夏の売れ残りです。基本的に私の庭は、売れ残った植物でできています（笑） 今日も、石を取り除いて開墾作業。 ロサ オ

トイレが好きになれない幾つかの理由。１つ目の理由だった照明器具は交換し、少し安心できました。まだ使いたいとは思えないけれど（笑） ２つ目の理由が、トイレットペーパー上のこの棚。貫板を壁に固定してありますが、真ん中に節の穴があいている！これが本当の "ふしあな" だね！きっと余った板で作ったのでしょう。何かを剥がした糊の跡も残っています。 これ、取り外しちゃいます。 準備しておいた新しい板を同じように取り付けました。アカシアの集成材です。集成材は小さな木材をくっつけて１枚の板にしたものなので、パズルのような色模様があるのが面白いところ。 今まで付いていた杉の貫板より厚みがあるので重いのだけれど、しっかりしたＬ字金具を使っていたので、板のみの交換で済ませました。 狭いトイレは壁も有効活用しよう、と、こんなペーパーストックホルダーも付けました。 こんな商品があったらいいな～は、どこかに必ず存在し

ジギタリス15株が、時間差はありながら花穂を上げて咲いています。白ばかりを植えたのに、なぜかピンクが咲いてきている。それも何本も… 計画通りにいかないものですね。 実は、終の棲家のトイレのことなんですけれど。未だに慣れず、落ち着かず。玄関リフォームのやり直しをしている現在も、なるべく使わないようにしているほど。使いたくなったら作業を切り上げて帰ります。 落ち着かない理由は幾つもあって、総合してちょっと苦手な空間になっているのだと思います。 その理由の中のひとつ、トイレの照明器具を取り替えました。 天井に付いている、何だかよくわからない照明器具。スポットライトでしょうか？壁紙を破って配線を出しているので、穴が見える…内見した時から、これは絶対取り替えるつもりでいました。トイレの照明器具は、全体を明るく照らすものであって欲しいのです。 見ての通り照明器具に配線直付け型です。しかし固定されておら

GWガーデニングセール開催中。毎年のことながら忙しい。野菜苗がすごい勢いで売れています。 今年はチーフが２日間の連休をくださいました。一気に玄関正面の壁のリフォームを進めます。 黄色の枠の部分だけ、なぜかベニア板がやわやわ。それはペンキを塗る前からわかっていました。補修するには、バリッと板を剥がして新しい板を張り直すことが１番良いのだろうけれど、そんな勇気はなくて（苦笑）。 だから上から新しい板を貼って補強しつつ、腰壁にする案に決めました。 #pinterestより 腰壁とは、腰の高さあたりから別の板を張る内装のこと。相じゃくり板を端から並べていくのもいいし、モールで飾るとたちまち洋風になって素敵ですよね。写真を見ているだけでうっとりしちゃう。 その腰壁の高さをどうしようか。階段の高さに揃えるか、窓枠に揃えるか… 窓枠に揃えると、左側の壁との繋がり感はあるものの、少し高すぎる気がする。 階

現在は終の棲家のリフォームが楽しくて仕方がないので、庭に出ない日が多くなりました。今まで勝手にいろいろとやらせてもらいましたが、もうこの庭に未練はなく、これからの植物との付き合い方も見直そうと考えています。 それでも残してある草花たちには水を遣らなければならないので、久し振りに庭へ出ると、あちこちでクリスマスローズが花盛りでした。咲いていることにも気付きませんでした。そのくらい、私の気持ちはもう庭に向いていないのだと改めて感じました。 ひとつ嬉しかったのは、こぼれ種で育っていたクリスマスローズが咲いていたこと。 これは咲いた場所から１番近くにある株のこぼれ種だったようです。 気に入って迎えたダブルのそばかす。 クリスマスローズを知って、初めて植えたミヨシのアシュード ホワイトフィズ。 現在のクリスマスローズの人気傾向は多弁咲きと、低価格になったゴールドかなぁ。こんな白のシングル咲きは、いわ

全く手をかけていない庭で、昨年売れ残りを2,000円で買い取った花梅 "冬至"。開花していました。 本当に暖かな冬です。足のしもやけが治ってしまいました。 今年もロウバイ、梅にボケの盆栽が園芸売り場に入荷しています。これらを値下げすることなく売り切る目標を立てました。洋風な鉢に植え替えたりして、見せて売る手法でやっています。 残念ながら、今年は椿の蕾がありません。移植が控えているので、それでよかったのかも。 椿の隣りにあるテラコッタでは、クリスマスローズ ニゲルの蕾が白く膨らんでいます。 今年はあまり古葉を切っていません。葉があることで、冷気から花弁を守れるからです。数年前ガンガン葉を切ったら、寒さで花弁が傷んでしまったのでした。花はよく見えるようになるけれど、寒い地方で葉を切りすぎるのはいけませんね。 更にその隣のジンチョウゲ 前島には楽しみな蕾がたくさん。 寒々しい庭で小さな花を咲かせ

この度、中古住宅の購入手続きがすべて終わり、終の棲家の鍵を受け取りました。長かったような短かったような３カ月でした。 私のような契約社員でも家を買うことができた。本当に嬉しくて幸せに思います。達成感でいっぱいです。 最終的には、物件を探し始めた頃に考えていた条件とはかけ離れた結果に落ち着きました。それは仕方なく、というのではなく、面白そうな立地の物件が見つかったから。 実は主人がずいぶん前に見つけていて、場所まで確認していた物件でしたが、その時は平屋でもないし庭も狭い！と即却下していたのをすっかり忘れていました。 「ここを見てみたい！」と思った物件が、過去の自分が却下した物件だったなんてね。 面白そうな立地、とは高台に建っていることでした。庭にはリビングから繋がる大きなウッドデッキがついていて、開放感がハンパない。そこから市内が一望できる高さに建っている家。なんて豊かな立地なんだろう。この

中古住宅の契約をしてから２週間。急ぎの登記修正連絡から１週間。なんだかんだと11月も中旬近くなってしまったよ。11月中に果たして物件の引き渡しが本当に終わるのだろうか？ただ待つだけの時間が勿体なく感じてしまう。そわそわして落ち着かない。 先日、愛犬きなこと、夕方に散歩がてら家の様子を見に行った。崖の法面工事が始まっている。実はこの工事のおかげで、夏に伸び放題だった葛のつるとの格闘はする必要がなくなったのでした。ちなみに１番右にちょこっと写るのが私の家。 ぐっと冷え込んできた。いよいよ本格的に秋から冬へと変わる頃のよう。庭の整理をしていて、どうしようかなと決めかねていることがある。引越し前に宿根草たちを掘り出して鉢に植えておいたほうがいいのか？という問題。 例えばギボウシ。これからの季節は地中の根だけが残り、上部の葉は枯れてなくなる。つまりどこにいるかわからなくなるということ。もうすでに浦島

築古の物件購入にあたり、１番ネックである耐震適合証明書を建築業者に発行してもらうまで時間が掛かっている。発行してもらえれば、そこから２、３のお金の手続きをして、ようやく鍵の引き渡しとなる。 なんとか今月には完了となるだろう。 不動産屋の担当さんから連絡があり、登記を変更しなければならない箇所が出てきた。 土地の地番と建物の番地が異なっているから、耐震適合証明書を発行する際に修正しなければならないという。どうやら家が建った47年前は借地だったようで、後から土地を分けて買い取ると、こんなふうに地番が違うことになるのだとかで、昔の家にはよくあることのようだ。思わぬ出費…しかしやらなきゃならない。 実は契約の時、読み上げられた内容からこの違いに気づいていた。土地の地番を住所としているんだな、くらいにしか思わなかった。あの時質問していたら、少しは早く解決していたかも知れない。 庭では青バラ ブルーグ

決まった… 住宅ローンの本審査もクリアし、売主さんからなかなか返事が戴けなかった値引き交渉も、希望は通らなかったけれど応じていただけて。 固定金利がこれ以上上がる前に、と不動産屋の担当さんが大急ぎで契約日を調整してくださっている。約半年もの間、私に付き合ってくださり本当に感謝してもしきれない。 漠然と中古物件を買おうと思ってから２年半。あのどん底に叩き落された出来事から３カ月。再び大きな夢に手が届くところまできた。 これ以上実家に住み続けるのは、気持ち的にももうしんどかった。 両親と同居すれば、お互いに助け合って、スムーズに事が回ってゆくと思っていたが、現実は違った。徐々に歯車が噛み合わなくなっていった。 年をとった両親を置いて家を出て行くことに、否定的な意見もあるだろう。近所のオバちゃんにはやんわり言われた。でも血の繋がった両親でも許し難い出来事がいろいろとあり、そんなわけで、子供が年老

自分のサイトにたまに「広告を削除しました」って表示されるんだけど、これって放っておいても大丈夫なんだろうか？ 答えとしては、大丈夫です あなたのせいではないので無視してください。 ちなみに、これはGoogleのChromeブラウザの機能です 「広告を削除しました」と表示される理由 「広告を削除しました」と表示されるのは、あなたのサイトに原因があるわけではなく、広告側に問題があります 例えば、広告には動画タイプのものがありますが、もし動画のファイルサイズが10GBあったとしたら通信に大量のリソースを消費してページ全体の表示が遅くなってしまいます こういう場合に、サイト全体の動きが悪くならないように広告を非表示にしてくれる機能がChromeにはあります それが「広告を削除しました」として画面に表示されるわけです 具体的に制限を受ける基準としては、以下の3つの条件のうち1つでも引っかかるとアウト

こんな鉢が玄関先にあることがちょっとヤバい。少し前まではあり得なかったことだ。 確実にガーデニングに対する気持ちが下降している。 近いうちに引越しするんだから、という気持ちがどこかにあって、今の庭を大切にしなくなった。とにかく暑くて、仕事が休みの日はずっとエアコンの効いた部屋に引きこもっていた。一歩も外に出たくなかった。水遣りだけはなんとか続けていた。水遣りしかできない夏だった。 いろいろと書類が揃ったので、耐震適合証明書を出してもらえるかの審査に入る、と不動産屋さんから連絡をもらい１週間が経ったけれど、その後の返事がない。 暑すぎる夏とサクサク進まない住宅購入、その間の家族のストレスに心底疲れてしまった。もう広い庭なんかいらないと心から思っている。 夕方に水遣りをしなきゃ、と庭に出た。何もかもカラカラだった。２日間水遣りをしなかったので当たり前か。 庭の奥に進むと、なんだろう、何だか臭う

先週、夏季休暇を使って家族でハワイ旅行へ出掛けてきました(※その関係で、ここ3記事ほどは全て自動投稿で更新していたのですが…今週より通常更新に戻ります)。息子2人を連れての旅行だったため行き先はオアフ島のみでしたが、天候にも恵まれ最後まで楽しむことができました。 ということで、今回からしばらくはハワイで見かけた植物についていくつか取り上げてみたいと思います。最初にご紹介するのは、南の島ではお馴染みのココヤシです。 ココヤシの概要 市街地のヤシの木に実が付いていないのはなぜ？ ココヤシの寿命は？ ココヤシの概要 科・属名：ヤシ科ココヤシ属 種別：常緑高木 花色：黄 花期：一年中 収穫期：一年中 原産：熱帯地方(詳細不明) 別名：ココナッツパーム、ココナツ、コガネタケヤシなど 花言葉：思いがけない贈り物、硬い決意、成功など ◎特徴： ヤシの代表種で、その実はココナッツとしてよく知られています。

8月末になってもまだまだ暑い日が続いていますが、花壇の一角では暑さにも負けず花が咲き誇っています(※逆を言えば、このエリア以外は暑さでやられてしまった植物もちらほらいます)。今回は、写真右下に写っているサフィニアに焦点を当ててみたいと思います。 このサフィニアは5月頃に購入したものですが、購入以来絶えず花を咲かせ続けてくれています。ただ少しずつ株の勢いが衰えてきたため、この辺りで「切り戻し」を行ってみることにしました。 サフィニアってどんな花？ 現在の様子 サフィニアの切り戻しに挑戦！ サフィニアってどんな花？ サフィニアはペチュニアの改良品種で、サントリーと京成バラ園芸の共同開発により1989年に誕生しました。品種名であるサフィニアは、匍匐性に強いことを示すSurfing(英語)とPetunia(ブラジル先住民の言語)を掛け合わせた造語です。 ペチュニアに比べて雨・暑さ・病害虫などに強く

長年育てたミニバラ3鉢 昨年6月に迎えて地植えにしたピエール・ドｩ・ロンサール そして昨年末に挿し木した鉢植えのピエールさん2世 これらの土の中に虫が発生して困ったことはないんです。 それが、、、 今年6月に迎えたばかりのレディ・オブ・シャーロットの鉢の中に虫を見つけました。 なにかの幼虫　ネキリムシ？コガネムシ？ 割りばしで取り除きました。が、土がﾓｿﾓｿ動いてる(''Д'') 土の表面をﾎﾘﾎﾘしてみたら　たくさんいるではないですか！ 気持ち悪いったらもう、、、、目についたのは全部取り除きました。 何の幼虫だろう？　Googleレンズによると「カブトムシの幼虫」と出る。 何度やってもそうなる。　違うと思う。 ネキリムシで検索すると全然ちがった コガネムシで検索すると　これだ！ さっそくダイアジノン粒剤というのを買い求めて 土の表面から５㎝くらいを混ぜ返しながら薬剤を撒いた。 そうしたら

引っ越すことばかり考えていて、秋に植物を移植するつもりでいたので、庭に手を入れていなかった。 その話が全部流れて、暑いこともあり、蚊もたくさんいるし、さらに庭に出る気にならなくなった。実は広い庭になるから、と買い足してしまったたくさんのポット苗の行き場がなくなり、途方に暮れている。コバノズイナ、フロックス、翁草、春明菊…。でも枯らしてしまうわけにもいかないので、水遣りだけは続けている。１日も早く、このポット苗たちを自由にしてあげたい。 週末に新たな物件の内覧に行きます。部屋を見てみないと何とも決められないけれど、値引きしていただけるなら前向きに考えたいと思っています。 すでにひとりで確認に行ってきたんだけれど、建物はどうにも古く、土地だって狭くて旗竿地みたいな感じなんだけれども、ちょっと面白い立地でね、こんな所に住むのもいいかもしれないなって思ってしまった。 本当に納得できる広さで、安心で