2007.07.16 簡単！茄子の南蛮漬け (2) カテゴリ：酒の肴 今日は茄子の南蛮漬けをご紹介します。 市販のめんつゆを使用するのでとても簡単！ 辛味と酸味で食欲増進！ 酒の肴にもピッタリです。 つめたく冷やしてお召し上がり下さい。 茄子の南蛮漬け ～　材料　～　　２～３人前 茄子４本 めんつゆ（ストレート）大さじ４ 鷹の爪１～２本（お好みで） 酢小さじ１弱 あれば糸唐辛子 ※お好みで醤油を少々加えて下さい。 ～　作り方　～ １、茄子は縦半分に切り、さらに縦に３～４等分して高温で素揚げにする。 ２、めんつゆ、酢、鷹の爪、お好みで醤油少々を合わせたものに１の茄子を入れ、冷蔵庫で冷やす。 ３、器に盛り、糸唐辛子をのせる。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 今日のお弁当 ドライカレー（目玉焼きのせ） ポテトサラダ 手羽先のタレ焼き お好み焼き（夕食の残

短いメッセージを投稿して、ゆるいコミュニケーションを楽しめることから流行しているTwitter。気軽に利用できる反面、知らず知らずの内に危ないつぶやきを投稿してしまっている人も少なくありません。今回は、「ちょっとしたつぶやきから思わぬ事態に発展してしまった…」ということのないよう、Twitterで見られる危ないつぶやきを紹介します。 「気軽に投稿できること」と「ついつい後先考えずに投稿してしまうこと」は表裏一体です。実際に問題になったTwitterでのつぶやきを例に、注意すべき点をチェックしていきましょう。 ■ 未確認の情報をつぶやいてしまう 興味深い情報を前にして「みんなに伝えたい」という気持ちはもっともです。ただ、未確認の情報を投稿したら、想像以上の速さで伝搬され、収集がつかなくなってしまったといったことも。最近のケースでは民主党議員の口蹄疫に関するつぶやき、少し前のものでは人気脚本家

NHKの動物番組でビーバーの歯が木材を囓って伸び続ける無根歯をメンテしているという古来からの説明がでてきた。柔硬の二重構造はノミでも包丁でも同じなのだが，ものを削って刃が立つならこんな楽なことはない。齧歯類の顎と歯の構造を見れば，そこのすりあわせははっきり分かるし，そうやって歯を摩耗させ切っ先を尖らせるメンテをしているだろうと考える方が無理がない。顎を（追記：「左右」か「前後」か両方か、このダイレクションについては検証が必要）に摺り合わせる行動は観察すれば分かる。小型齧歯類では昆虫食が好きな種も多くて，囓ることができないケージに入れて昆虫やソフトフードだけで飼えるが，勿論歯が伸びすぎて死んだりしない。囓ることによる摩滅の延長線上で歯がメンテされるわけではない。もの囓っても確かに摩耗させることにはなるだろうが，実際に無根歯が伸びることに抗するだけの効果があるか，微妙。材料工学的に検証は可能だ

NHKの動物番組でビーバーが伸び続ける歯を適度な長さに調整するため、木を囓り続けているというお話が派手なＣＧで紹介されたのだそうです。 でもこのお話、実は都市伝説なのでは？というのが、複合猫の先輩（complex_cat様）のこのエントリです。 齧歯類の歯について 本文から引用させて貰います。（強調はどらねこによる） NHKの動物番組でビーバーの歯が木材を囓って伸び続ける無根歯をメンテしているという古来からの説明がでてきた。柔硬の二重構造はノミでも包丁でも同じなのだが，ものを削って刃が立つならこんな楽なことはない。齧歯類の顎と歯の構造を見れば，そこのすりあわせははっきり分かるし，そうやって歯を摩耗させ切っ先を尖らせるメンテをしているだろうと考える方が無理がない。顎を左右に摺り合わせる行動は観察すれば分かる。小型齧歯類では昆虫食が好きな種も多くて，囓ることができないケージに入れて昆虫やソフト

近頃本業の方が忙しくて中々次のエントリーがまとまらないでいたのですが、よくよく考えてみたらブログデビューして早一年が過ぎていました。 前回の禁煙エントリーでちょうど一年目だった訳ですが、思えば我ながらここまでよくやってこれたものだと思います。 そこで今回は、これまでの感想等をつらつらと述べていこうかと思います。 ブログというのをやってみて面白いと思ったのが「アクセス解析」というやつですね。これ慣れるとホント便利なものです。 訪れる人のリンク先を辿ってみて知らない検索サイトを発見したりとか、ここを見つけてくれた「検索ワード」を逆に辿って思わぬ拾い物をしたりとか、そしてやがて常連さんとなってくれた人達の足跡を見つけて嬉しくなったりとか、こういう機能を使いこなすというのがまさにブログならではの楽しみですね。 で、この一年、ここを訪れるのにどんな検索ワードが使われたかと言いますと、大抵の人は「ＥＭ