TOP > 料理 > 【レシピ】最高にうまいナポリタンの作り方 Tweet カテゴリ料理 1 :名無しさん＠おーぷん:2015/03/05(木)00:47:57 ID:2Fq をまったり書いていこうと思う 最高にうまいナポリタンの作り方 http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1425484077/ 2 :名無しさん＠おーぷん:2015/03/05(木)00:48:23 ID:PXN はよ 3 :名無しさん＠おーぷん:2015/03/05(木)00:48:36 ID:2Fq まずは麺 これはなんと言っても2.2mmの太麺に限る 4 :名無しさん＠おーぷん:2015/03/05(木)00:49:03 ID:PXN うん 5 :恥じらいのハム太郎◆sCpOaeSpuo:2015/03/05(木)00:49:04 ID:GeG ダメだ

具材のアレンジ無限大！簡単おにぎらずの作り方とコツまとめ 目でも舌でも楽しめる「おにぎらず」。この記事ではおにぎらずの基本の作り方ときれいに仕上げるコツ、みんなのおにぎらずレシピなどまとめてご紹介します。中身の具材を変えるだけで、アレンジは自由自在！お弁当やランチなどにぜひ作ってみてくださいね。 2024年2月29日 更新

シャキシャキのとうもろこしは食べだしたらとまらない～☆ このレシピの生い立ち 以前は食塩を入れたお湯で茹でていたのですが栄養素がお湯に溶けてしまうと思い蒸すことにしました。 全体に満遍なく塩味をつけるためにまな板の上で板ずりをしたところ、おいしくできました。 シャキシャキのとうもろこしは食べだしたらとまらない～☆ このレシピの生い立ち 以前は食塩を入れたお湯で茹でていたのですが栄養素がお湯に溶けてしまうと思い蒸すことにしました。 全体に満遍なく塩味をつけるためにまな板の上で板ずりをしたところ、おいしくできました。

「ナチュラルベーグルと愛されゴハン」Aand＊ 「Aand」かんざきあつこのブログ。 A&A工房のベーグル、レッスン、食育、おいしいもの、イベント情報など。 今日のレシピは、我が家に常備されている万能醤油です。 一般的には「かえし」と言われているもので、醤油とみりんを 煮詰めて保存しておく醤油。「麺つゆ」や「だし醤油」の素に なるので、多めに作って瓶などにストックしておくと便利！ 「みりん＋醤油」と考えれば、いろんなお料理に使えますよ♪ （肉じゃが等の煮物、照り焼き、すき焼きの割り下、タレなど…） 一番だしで割れば、麺つゆ・だし醤油になるので、割った状態で 冷蔵庫に保存…というのも可能なのですが、家庭でとる出汁は 保存料も入っていないし、濾し残しも多いので傷みやすく、 冷蔵庫に入れても２～３日で使い切らなければならないので 我が家では「かえし醤油」を保存しておき、使う時に だしで割っていま

いなばのタイカレーの姉妹品って言ったらいいのでしょうか。とりそぼろを使ったバジル炒め、通称「ガパオ」と呼ばれる缶詰「とりそぼろとバジル」があります。タイカレー缶と同じく100円（税別）で売っています。 今回は、これを使って簡単にできる美味しい「ガパオチーズドック」の作り方をご紹介します。 タイの東北地方などのラオスと国境を接している地域で、朝食によく見かけるのがこのような小さめのフランスパンにタイ風の炒め物や甘いソーセージなどを挟んだもの。フランス領だったラオスの影響を受けているのでしょうか？詳しいことはわかりません。 タイで何回も食べたこのパンがもとになっています。だから本当は小さめのフランスパンがあるとベストなんですが、手頃なのが見つからなかったので今回はホットドッグ用のパンを使用します。 ＜ガパオチーズドッグの作り方＞ 【材料】※４個分 ・ホットドッグ用のパン（４本入り） ・いなばの

» プロがちゃちゃっと考えた魔法の新調味料『塩レモン』レシピがハンパなくウマすぎ！　今年は夏バテしてる暇がないわ！ 3カ月前に仕込んだ魔法の新調味料『塩レモン』を友人にいろいろ試してもらった記者。しかし、塩レモンレシピはそれだけではありません。本日は、その真打が登場であります。 兵庫県の制作会社kobitoで「飲食のワークショップ」も手がける井上麻衣さんから、ドリンクからメインディッシュからスイーツまで、なんと7種類ものレシピレビューをいただきました。そのままドドンとご紹介。 井上さん「塩レモンを使うとどの料理もほんとに “さわやか” になりました。皮の苦味が気になる人はいるかも知れないけど、逆にそれがいいって人もいそうです。他にも塩レモンしめ鯖とか、白身魚の塩レモン蒸しとか作ってみたかったけど残念ながら塩レモンがなくなってしまいました。保存も効くしこれはたくさん作っておいておくといいかも

ナポリタンを焼きそばで作ってみた。 パスタを茹でるという工程が必要ないので、ゆで時間が不要である。 所謂時短レシピというものだ。 また、フライパンひとつで作ることができるので、こちらもパスタと比べて洗い物が少くなるという利点もある。 ナポリタン焼きそばの材料（2人前） 焼きそば･･････････2袋 ベーコン（ブロック）･･････････3〜4cm分ぐらい ピーマン･･････････2個 玉ネギ･･････････1/2個 (A)トマトケチャップ･･････････大さじ4〜5ぐらい (A)バター･･････････大さじ1〜2ぐらい (A)ウスターソース･･････････大さじ1ぐらい（省略可） ベーコンではなくウインナーを使ってもいい。 お好みで仕上げにパセリや粉チーズを一振りするのも良し。 ウスターソースを入れずにトマトケチャップのみの味付けでも問題ない。 作り方 フライパン

生パスタと聞くと、家ではなく外で食べるという、ちょっぴりハイソなイメージを持っている人も多いのでは？　しかし「生パスタっぽいパスタ」であれば、家で超簡単に作れるらしい。これはやってみたい！　というわけで、2ちゃんねるまとめブログで話題になっていたエントリー「話題のパスタ水漬けやったらマジで成功してワロタｗｗｗｗ」を参考に作ってみた。ツイート数900、はてブ数440（2013年11月16日現在）を超え、注目されているパスタのレシピは、10月9日放送の「ためしてガッテン」（NHK）が元になっているという。早速試してみよう。 パスタを水に漬ける!?　そんなことしちゃって……いいんです！ 2時間水に漬けた乾燥パスタは「ひやむぎ」のような見た目に 用意するものは、乾燥パスタ、パスタが入る縦長容器、水、以上！　たったこれだけで生パスタ風パスタは完成する。最初に縦長容器に水を入れ、その中へパスタを調理す

2020年8月31日(月)をもちまして、nanapiに関わるすべてのサービスは終了いたしました。 nanapiは、2009年のサービス開始より「みんなで作る暮らしのレシピ」という考えのもと、ユーザーの皆さまに生活に関する様々な「ハウツー」を投稿していただく投稿型ハウツーサービスとして運営してまいりました。 約11年間にわたって皆さまからご支援をいただきサービスを継続できたこと、nanapi編集部一同、心より御礼申し上げます。 掲載されていたコンテンツなどのnanapiについてのお問い合わせは、nanapi@supership.jp までお願いいたします。 長きに渡りnanapiを応援してくださり、本当にありがとうございました。

動画共有サイト『ニコニコ動画』に、水とオーブンなしでパンを焼く方法が掲載されて「すごい！」と評判です。多くのご家庭にオーブンはあると思いますが、オーブンは非常に電力を必要とするだけでなく、被災してオーブン（その他キッチン用品）をなくしてしまった方もいることでしょう。 しかし「オーブンなしで美味しいパンを焼く方法」はオーブンを必要とせず、ガスコンロや焚き火でもパンを焼くことができるらしいのです。しかも、パンの味付けは缶コーヒーでも可能なのだとか。つまり、水とオーブンがなくても材料さえあればパンが焼けちゃうわけですね。 ＜用意するもの＞ 缶コーヒー　1本 強力粉　約2合 砂糖　適量 塩　適量 ドライイースト　ひとさじ フライパン アルミホイル（またはクッキングシート） フライパンにアルミホイルをしいてパン生地を入れ、フタをしてじっくりと焼くようです。これならば、ガスコンロや焚き火でもできそうで

１２月に入り、東京もすっかり寒くなってきました。暖房器具を使い始めたという人も多いのではないでしょうか。そんな寒い日に、日本人が食べたくなるものといえば『鍋』。定番鍋に加えて、今年はモロッコ風の蒸し料理「タジン鍋」が人気だそうですが、どの鍋においても付き物なのが「鍋奉行」の存在です。 鍋奉行はご存知の通り、鍋の煮え頃や食べ頃を仕切りたがる人のことを言いますが、他にも「アクを取る人」や「ひたすら食べるのを待っている人」にも、鍋奉行にならった特有の呼び名があるのです。 ◆待ち娘 鍋を仕切る人がいれば、当然待っているだけの人もいます。そんな人のことを“待ち娘”と呼び、男性の場合には“待ち奉行” と呼ぶこともあります。 ◆アク代官 悪代官といえば時代劇における悪役のことですが、鍋においては名前の通り、アクを一生懸命にすくって取り除く人のことを言います。これは比較的、聞いたことがある人も多いかもしれ

日本人の食卓に欠かせないものといえば、やっぱり「お米」。ごはんが美味しいだけで、幸せな気持ちになりますよね。今回は炊飯器を使う際のひと工夫から、プロの料理人が教える本格的な炊き方まで、家庭でできる「美味しいごはんの炊き方」をご紹介します。 ■家でも簡単！美味しく炊けるひと工夫 美味しく炊き上げるには、研ぎ方や吸水時間など炊く前の準備段階も重要です。炊飯器を使う場合、鍋を使う場合、それぞれのポイントを見ていきましょう。 ＜炊飯器で美味しく炊くコツは？＞ ▽お米の美味しい炊き方と裏技をご紹介！　安い米も美味しく食べる【2】 - ［節約・やりくり］All About ▽農林水産省/ごはんの美味しい炊き方 炊飯器で炊く場合も、次のようなポイントを押さえることでお米の美味しさをより引き出すことができます。 1.たっぷりの水でさっと洗うように研ぐ。 2.水加減は基本は炊飯器の目盛り通りに。（新米の場合

年末年始、ゴールデンウイーク、パーティ、宴会、バーベキュー！　みんなでワイワイ楽しみたいときに欠かせないものといえば、美味しい料理ですよね！　以前『タモリ流豚生姜焼き』をご紹介しましたが、今回は当編集部がオススメのお好み焼きレシピを大紹介！　正直言って、そこらへんの有名お好み焼き屋のお好み焼きよりも数倍美味しいと自負っ！ 普通のお好み焼きと大きく違うところは、普通の小麦粉ではなく “てんぷら粉” を使用するところ。てんぷら粉を使用し、やや多めの油を使用することで、表面がサクサクカリカリなのに中はフンワリなお好み焼きができるのです！　ということで、さっそく『ガジェット通信流お好み焼き』のレシピをご紹介したいと思います！ ＜8枚分の必須材料＞ ・水　600cc ・てんぷら粉　450グラム ・山芋　100～200グラム ・豚肉スライス　200グラム ・生卵　4個 ・キャベツ　半個 ・茹でうどん