餃子のタレって肉汁やらのの旨味が凝縮されているから、淡白な寿司に対して思わぬアクセントになる
美味しんぼにも似たようなエピソードあったよね
あと酢飯で寿司を握るんだから酢醤油つけて食うという発想があってもいいはず
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