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サイゼリヤのグラッパとドリンクバーのエスプレッソでレゼンティン（多めの砂糖を入れたエスプレッソを砂糖が溶け切らないうちに飲み干して、その砂糖の残ったカップにグラッパを入れて飲むという飲み方）をやってみた。
1杯目はエスプレッソに少しグラッパを入れるカフェ・コレットという飲み方にした。グラッパを入れる量がわからなかったので最初はかなり少なめにして飲んで途中でグラッパを増やしたけどよくわからないというかほんの少し入れた状態の方が良かった気がした。
2杯目のエスプレッソに砂糖1本をまるごと入れてかきまぜずに飲み、ほぼ砂糖だけが残った状態でグラッパを入れてついにレゼンティンとして飲んでみた。が、エスプレッソを全然感じられずこれで良かったのか？という感想しかなかった。
3杯目のエスプレッソにまた砂糖1本をまるごと入れてかき混ぜずに飲むもののエスプレッソが少し残ってる状態でグラッパを入れた。エスプレッソの味も感じられるけど美味いかというと特に美味くない。
まだ少しグラッパが残ってたからジンジャーエールに入れて飲んだ。結局これが一番良かった。そもそも焼酎があまり好きではないからグラッパもあんまり好みではないんだよな。ところでいつのまにサイゼリヤからトニックウォーター無くなったんだよ。
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