「炒め物」の意味や使い方わかりやすく解説 Weblio辞書

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いため‐もの【^×炒め物】

読み方：いためもの

油でいためた料理。

「炒め物」に似た言葉

炒め物

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/03/07 16:39 UTC 版)

炒め物（いためもの）また炒め料理（いためりょうり）とは、少量の油を使って野菜や肉などの食材をかき混ぜながら加熱し、調味した料理である^[1]^[2]。

脚注

^ 『広辞苑第五版』岩波書店、1998年。ISBN 978-4000801119。
^ “Yahoo!辞書炒めるの意味とは”. 大辞林. 2013年1月18日閲覧。

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炒め物

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/06 03:41 UTC 版)

「キャベツ」の記事における「炒め物」の解説

野菜炒めやお好み焼きに欠かせないほか、焼きそばや焼き肉では脂っこさを抑える働きがある。

※この「炒め物」の解説は、「キャベツ」の解説の一部です。
「炒め物」を含む「キャベツ」の記事については、「キャベツ」の概要を参照ください。

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「炒め物」の例文・使い方・用例・文例

味も濃厚で、炒め物、スープなど中華の料理に深みを与えます。
炒め物ができあがる
ご飯やケールの炒め物，オレンジのスライス，ビナグレッチなどのつけ合わせと一緒に出されます。

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