料理人
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/03/03 05:22 UTC 版)
料理人（りょうりにん[1]）
- コック (職業) - 西洋料理、中華料理など、広く用いられる用語
- コック (家事使用人)
- 名誉料理長 - ホテルなどで置かれることがある役職
- 料理研究家
フランス料理
- ブリガード・ド・キュイジーヌ - 大規模なレストランやホテルにおける役職システム
- シェフ - 料理長、「シェフ・ド・キュイジーヌ」とも
- パティシエ - 菓子職人
日本料理
日本の資格
- 調理師 - 調理師法に基づく国家資格
- 専門調理師・調理技能士 - 調理師法に基づく専門調理師という称号と、職業能力開発促進法に基づく調理技能士という称号を総称した名称である。
- ふぐ調理師 - 食品衛生法に基づいて定められたふぐ条例による資格
- 船舶料理士
- 製麺技能士
脚注
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料理人
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/04/14 01:03 UTC 版)
芸能界引退後、幼少から料理が好きだったこともあり母親のステーキレストラン（鉄板割烹）の 「はせ川」を手伝うため、料理人に転身し修業を積む。 伯父を訪ねてパリに行った時に到着して２時間もしないうちに「ここに住んでしまおう」と決め、1997年にフランスに渡る。 ホテルのレストランで勤務しながら、日本へのバイヤーとしてワインの輸出業に携わった後、2005年、パリに「あい田」を開店。 2007年2月25日放送の毎日放送（MBS）制作 人間密着ドキュメンタリー番組「情熱大陸」に、「あい田」のオーナーシェフとして出演した。 2008年、レストラン格付けガイド「ミシュランガイド」08年フランス版でフランス国内の日本食レストランとして初めて「１つ星」を獲得した。
※この「料理人」の解説は、「相田康次」の解説の一部です。
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料理人
「料理人」の例文・使い方・用例・文例
- 料理人が多すぎるとスープはだめになる；船頭多くして船山に登る
- 料理人はその肉を厚切りにした
- 彼は並の料理人にすぎない
- 彼女はそのあたりでは最高の料理人だ
- その料理人はもう１年その料理店との契約をした
- 料理人が多いとスープがまずくなる；船頭多くして船山に上る
- 私は将来料理人になりたいです
- そのためにも、少しずつ努力して行き、立派な料理人になりたいです。
- 私の夢は料理人になることです。
- ある時、料理人からこんな言葉を聞いた。
- あなたはとても上手な料理人だ。
- 私の将来の夢は料理人になることです。
- 私は彼女が料理人であることを知っている。
- あなたは料理人なのですね。
- 私の父は良い料理人です。
- あまり良い料理人ではありません。
- 彼の父は良い料理人です。
- 私の将来の夢は料理人です。
- 料理人は彼の信じられない程の食欲にとても驚いた。
- 料理人が多すぎるとスープができそこなう。
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