いっとう‐だい〔‐だひ〕【一等×鯛】
イットウダイ
一刀鯛
一等鯛
イットウダイ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/08/22 15:33 UTC 版)
| イットウダイ | ||||||||||||||||||||||||||||||
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 イットウダイ Sargocentron spinosissimum | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 分類 | ||||||||||||||||||||||||||||||
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| 学名 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Sargocentron spinosissimum (Temminck&Schlegel,1844) | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 和名 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| イットウダイ | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 英名 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| North Pacific squirrelfish |
イットウダイ（一等鯛・一刀鯛、学名：Sargocentron spinosissimum) はキンメダイ目イットウダイ科に属する魚類の一種。カノコウオとも呼ばれる。
生態
南日本の太平洋沿岸〜台湾に分布しているが、ハワイからも報告が上がっている。やや深い岩礁域に生息している。夜行性で、底生生物を捕食している。
形態
体長25cm[1]。赤い体色に9〜10本の白い縦縞がある。頭部には1本の白い横縞がある。側線有孔鱗数は35〜38である。鰓蓋の後方に1本の棘があり、これが「一刀鯛」の名前の由来とされる。鱗が非常に硬い。
人間との関係
鱗が非常に固く、調理しにくいが食用になる。
脚注
- ^ “Sargocentron spinosissimum”. FishBase. 2022年8月23日閲覧。
関連項目
「イットウダイ」の例文・使い方・用例・文例
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