ラーメンと言えば？
小企業、起業家を応援する。経営コンサルタントの渡邉 好唯です。
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（写真はネットより）
私事ですが、ラーメンと言えば北海道と勝手に思っていましたが、
今は、ラーメンと言えば、新潟県だそうです。
ある調査によりますと、1・新潟県・808、2・山形県・685、3・福島県・282。という結果だったそうです。
新潟県のラーメンは、「長岡生姜醤油ラーメン」「燕背脂系ラーメン」「三条カレーラーメン」
「越後濃口味噌系ラーメン」「新潟あっさり系ラーメン」の「新潟5大ラーメン」があるそうです。
ちなみに、今日はラーメンの日です。
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