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　このところ、ヒートアイランドの夏場はキリリと冷やしたアルザスワインで乗り切っています。

　トリンバック(Trimbach)は安心して飲めるドメーヌといった感じでしょうか。ネゴシアンとして生産し、年間100万本あまりをリリースするという割には、良心的といいますか、個人的にはアルザスの八海山じゃないのか、と思って尊敬しつつ飲んでいます。

　ブドウ品種では、ゲヴュルツトラミネール(Gewurztraminer)が好きですね。

　いい年のワインだと、ライチといいますか、キンモクセイ（金木犀）を思わせる香りが広がるんですよ。

　2005は今年からリリースされたのかな？去年飲んでいた2004より圧倒的にいいです。2003も良かったけど、2005、素晴らしい。

　インターネットで買っても1本2500円前後とそんなに高いワインではありませんので、休日の午後なんかに開けるワインとして常備なさってみては、いかがでしょうか。

　個人的にすごく好きなワインです。