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【レシピ】いとうあさこ絶賛！「うまだれ油うどん」が超簡単なのに美味い！
ものすごく簡単なのに、美味しすぎる！
しかも、１人前たった８３円という安さ。
テレビで紹介されていた「うまだれ油うどん」を実際につくってみたところ、とても気に入ったので紹介します。
番組ではいとうあさこさんも絶賛！してましたよ！
材料（1人分）
ほとんど家にあるものばかりですね。冷凍うどん １玉しょうゆ 大さじ１弱砂糖 少々和風だしの素 少々みりん 小さじ１/２酢 小さじ１/２おろししょうが 少々おろしにんにく 少々ごま油 大さじ１オイスターソース 小さじ１/２白炒りごま 適量大葉 １枚温泉卵 １個
温泉卵は以下の方法で簡単につくることができます。
1. 冷凍うどんを、電子レンジで３分半加熱
2. 砂糖、しょう油、和風だしの素、みりん、お酢、おろししょうが、おろしにんにく、ごま油、オイスターソースを食べる器に入れて、混ぜる
3. 解凍したうどんを2の器に入れて混ぜる
4. 最後に白炒りごま、大葉、温泉卵をのせて完成
まとめ
ものすごくカンタンですね。
けど、なんとも深い味。やや甘みがありますが、大葉がアクセントになってます。
だしの素とオイスターソースがポイントな気がします。
半熟の温泉卵をくずしてまぜるの、楽しいですよね（笑）。
油そば、まぜそばを食べたいけどお店に行くのが面倒なときにもいいかも！
冷凍うどんはとにかく便利ですね。
以下の関連記事にもレシピがあるのでぜひお試しあれ。
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管理人コウスケのひとこと
トイレスタンプクリーナー試してみたら、貼り付ける？のに失敗。ゼリー状のが崩れ、いくつかにわかれて便器についてる状態。 それ自体が汚れに見えて残念…。 次回はうまくできるかな？
— Kosuke (Ko's Style) (@kosstyle) 2014, 8月 6 - [2014/08/06 22:32]
- 超簡単レシピ |
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