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朝目新聞

2024年12月27日16:13

中国のラーメン、あまりにシンプルすぎるｗｗｗｗ

1: それでも動く名無し 2024/12/27(金) 13:51:25.14 ID:U6KBsG1g0

2: それでも動く名無し 2024/12/27(金) 13:52:14.91 ID:umbTGakn0

こういうのでいいんだよ

4: それでも動く名無し 2024/12/27(金) 13:53:00.02 ID:nV9m8EM30

本場のラーメンて薄くて麺もやわやわなんよな

5: それでも動く名無し 2024/12/27(金) 13:53:00.70 ID:oJeKfZH90

これ中国じゃないやろ

11: それでも動く名無し 2024/12/27(金) 13:54:31.24 ID:X51Hnm8Dd

>>5
上海の蘇州麺やろ

6: それでも動く名無し 2024/12/27(金) 13:53:48.89 ID:Xzd6hCXp0

日本のラーメンとかピザって具が乗りすぎて気持ち悪いよな
イタリアのピザあんなのじゃないし

7: それでも動く名無し 2024/12/27(金) 13:53:54.09 ID:aXklUFWy0

ネギ入れた棒ラーメン

9: それでも動く名無し 2024/12/27(金) 13:54:14.88 ID:Zud8tVt80

意識高い系ラーメン

12: それでも動く名無し 2024/12/27(金) 13:55:12.10 ID:JkI3wB3w0

台湾行った時に食ったラーメンあんま美味しくなかったわ
味薄いし

16: それでも動く名無し 2024/12/27(金) 13:56:20.75 ID:Zud8tVt80

>>12
台湾ラーメン美味いやん

23: それでも動く名無し 2024/12/27(金) 13:57:32.80 ID:JkI3wB3w0

>>16
牛肉のラーメンって書いてたから絶対美味いやんって思ったら、味薄いし麺柔らかいから美味くなかった

31: それでも動く名無し 2024/12/27(金) 14:01:11.08 ID:3byQX6160

>>23
牛肉麺ってラーメンよりうどんに近いやろ

39: それでも動く名無し 2024/12/27(金) 14:04:40.47 ID:JkI3wB3w0

>>31
うどんに似てなかったわ
麺がうどんより細くてやわらかい

29: それでも動く名無し 2024/12/27(金) 13:59:57.75 ID:nV9m8EM30

>>16
それは名古屋在住の台湾人が開発した名古屋名物台湾ラーメンという日本食

台湾本場のラーメンとは全然違う

34: それでも動く名無し 2024/12/27(金) 14:02:03.64 ID:oJeKfZH90

>>29
上にかけるものだけは台湾にあったはず
うどんみたいな小麦系のものにあんかけして食べる奴
ワイは台湾で喰ったけど、八角みたいなのが強くてあんま好きになれんかった

15: それでも動く名無し 2024/12/27(金) 13:56:02.83 ID:yA23SaXh0

うまそうだな、こういうの食いたい

17: それでも動く名無し 2024/12/27(金) 13:56:37.08 ID:i60oapwt0

中国のラーメンは味しないぞ

19: それでも動く名無し 2024/12/27(金) 13:56:55.36 ID:y57VUO5o0

中国のラーメンとかスープの味付けが日本と違いすぎて合わない

22: それでも動く名無し 2024/12/27(金) 13:57:32.38 ID:myGOHpHm0

新宿の香港式中国式ラーメン

35: それでも動く名無し 2024/12/27(金) 14:02:35.51 ID:O70OacyS0

>>22
日本にある中国ラーメンは偽物やで
TikTokで中国の本物見たら分かる

27: それでも動く名無し 2024/12/27(金) 13:59:14.27 ID:fmKQcIZ00

蘇州麺ってあれほんまおいしくないよな、ふにゃふにゃしとるし

30: それでも動く名無し 2024/12/27(金) 14:00:41.17 ID:5RAR/KMZ0

台湾まぜそばの店に中国人留学生が入ってるの最近めっちゃ見る

32: それでも動く名無し 2024/12/27(金) 14:01:43.46 ID:sWcORAaC0

中国ではラーメンはスープ感覚だから日本みたいに単体料理ではないんや
だから具もないし薄味
他のメニューが味濃いから

36: それでも動く名無し 2024/12/27(金) 14:03:11.51 ID:fmKQcIZ00

うどんみたいなもんじゃなく、ひやむぎみたいなもんやからな
うどんのようなコシはないぞ

37: それでも動く名無し 2024/12/27(金) 14:03:21.85 ID:kFZk+K4n0

日本はスープにお金をかける
中国は具材にお金をかける

52: 警備員[Lv.16] 2024/12/27(金) 14:12:52.88 ID:iyeLcmJF0

他に点心たくさん並ぶんだからこれがベスト　にほんのらーめんみたいにワンプレート料理にする必要ない

59: それでも動く名無し 2024/12/27(金) 14:17:40.67 ID:uwAp7qrY0

佐野が生きていた頃テレビで中国のラーメン食って薄いって言ってたよな

67: それでも動く名無し 2024/12/27(金) 14:23:18.22 ID:vmB3U4MS0

薬味が効いてて味はアッサリ
こういうのは割と上手いんだ
日本のラーメンはコッテリギトギトにしすぎ

70: それでも動く名無し 2024/12/27(金) 14:28:05.90 ID:x4hXS7tT0

ええなこれ

引用元: ・中国のラーメン、あまりにシンプルすぎるｗｗｗｗ

タグ：: #まとめ

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コメント一覧

- 1. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 16:15
- ID:bl2.kswV0
- 朝鮮人の子孫しかいない大阪人みたいだね

- 2. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 16:24
- ID:rYppM.mq0
- ミスドのラーメン

- 3. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 16:24
- ID:YDVDZiyj0
- >>1
  ネット工作員の正体は防衛省

- 4. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 16:25
- ID:5DLPMZkQ0
- >>2
  濁ってるより潔くて美味しそう

- 5. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 16:25
- ID:TtMmFaJi0
- 中国のラーメンて美味くないやろ

- 6. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 16:26
- ID:XrTYcuBt0
- 掛けうどんみたいなもんか？

- 7. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 16:27
- ID:jNfQc8Ez0
- かけ蕎麦みたいな扱いなのか白米みたいな扱いなのか

- 8. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 16:28
- ID:YuXkPYw40
- 具は無くていいってのは分かる。その分、安く早くしてくれると嬉しい。

- 9. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 16:29
- ID:YWTXN0f00
- 本場が素朴なのはあるあるじゃね
  寿司もそうだし

- 10. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 16:30
- ID:jNfQc8Ez0
- >>3
  共産党支持者じゃないけど、これは大事
  
  を付け忘れてますよ

- 11. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 16:30
- ID:M.xVHyhR0
- そもそもメインじゃなくてご飯の代わりやからな、これプラスおかず食うんやから

- 12. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 16:31
- ID:AuITyYWU0
- >>1
  ごうかん最多で日本中からお察しされてる卜ンキン塵民がや～っぱり誰も聞いてもないのに自分から日本にコンプレックスさらけ出してるmg😂

- 13. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 16:33
- ID:RPo7cnZO0
- 塩辛くて臭い羊スープにうどんが入った中華麺は食ったことアル。土人スープ

- 14. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 16:33
- ID:hbX.QtbG0
- 本場が美味いとは限らんよな
  日本のカレー、パスタ、ラーメンなんか日本人にとっては単純に美味いと思うし
  そう考えると海外の寿司はそこの人たちが美味いと思えばいいんじゃね

- 15. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 16:35
- ID:88UF0PlB0
- 味が薄いって外国人が言いそうなコメントや
  現代日本人も馬鹿舌になりつつあるのか…
  
  あとコシ至上主義マジでウザいわ
  針金でも喰っとけ！！

- 16. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 16:36
- ID:.wtcF0GA0
- 日本のラーメンが中国で増え始めた頃言われてたが求めてる物が全く違うからな
  
  中国のラーメンなら麺が主なんで腹持ちが重要なんだが、日式ラーメンになるとスープが主になるらしい
  だから業務用のスープにすると途端に客が減るんだとさ

- 17. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 16:36
- ID:EWNo9ftn0
- 日本のラーメンが味が濃すぎるだけだけどな
  塩と脂どばどば入れて、それに負けないよう
  これ見よがしに調味料入れて
  いつも食ってるから気にならなくなってるんだろうけど
  刺激が欲しくて浴びるように摂取すると
  刺激に慣れてしまって、より強い刺激が欲しくなる
  大音量で音楽聞かないと気が済まなくなってるアホと一緒なんよ

- 18. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 16:37
- ID:VD5snQ6B0
- あっちも店員の指はいれるのかな？

- 19. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 16:38
- ID:Mr4kuvnG0
- ラーメンって具をとりあえず大量に入れとけば美味くなるよね

- 20. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 16:38
- ID:V9dzLExZ0
- ワイは本場で食べる红烧牛肉面推し

- 21. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 16:38
- ID:GV4MNim00
- 椅子をくるくる回しながらバトってる横でおっさんがすすってそうなラーメン

- 22. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 16:38
- ID:pEMMeF5K0
- 友達の光圀君も本場のラーメンは味薄いって言ってたわ

- 23. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 16:39
- ID:c8KL3X2b0
- >>5
  ちゃんとした所は普通に美味い
  シンプルなラーメンほど麺やスープの素材の香りや味がハッキリするので誤魔化せないからね
  
  しかも中国は昔から食糧自給率高く、良い素材を国内で生産してる
  なので食材のレベルに大きな差が有り、食べログやグーグルマップの評価で味を判断したりケチって中途半端な店に行くような連中は立地や見た目に騙されて不味い店に行ってしまうだろうね

- 24. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 16:41
- ID:XTOglM0l0
- >>7
  ラーメンって製法だから日本みたいに単品で食べるラーメンや料理と合わせる前提のラーメンも有る

- 25. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 16:42
- ID:SEJWGO8G0
- シンガポールのミンスープに近い感じ？

- 26. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 16:44
- ID:joFUneiX0
- ラーメンあんまり好きじゃないけど点心つまみながらこのラーメンならいいね

- 27. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 16:48
- ID:REcWArWP0
- 中国の駅の飲食店やファミレスっぽい店はどこも出前一丁の麺だった

- 28. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 16:48
- ID:i0YuLRGM0
- 麺もコシが無いしスープも具をお湯で溶かすっていうのが基本で出汁から取るって概念薄いからな
  日式ラーメンというより素麺で作るにゅうめんのほうが作り方としては近い

- 29. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 16:50
- ID:1t20YV1n0
- >>8
  和食でも良い食材使えば香の物・汁物・ご飯の3点だけでも2千円超える場合もあるように具無しのシンプルなラーメンだって高価になる場合もある
  
  例えば駅前とかにある格安立ち食いそばのかけそばを求める人多いか?
  食を楽しむものじゃなく単に空腹を満たすだけのラーメンなら安くなるだろうが、そんな商品は需要多くない
  具あり前提で提供するラーメンを食べれない人貧乏人が具無しで格安ラーメン食べる程度じゃね？

- 30. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 16:52
- ID:88UF0PlB0
- >>22
  好々爺ナンタラって江戸時代の物語でちうごくの食いもんは味が濃すぎて胸焼け起こすってセリフがある

- 31. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 16:53
- ID:WMHy7kd30
- >>16
  最近はこってりラーメン増えてるからそうでもないよ
  
  スープ製造委託の企業が伸びてるんだから業務用スープのレベル上がってる証拠（もしくはバカ舌が増えてる？）

- 32. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 16:55
- ID:TIWwfEtz0
- >>18
  YouTube見ると指入れてるのは見つからないね
  
  器が余裕ある大きさだから指浸かることが無いのだろうとは思う

- 33. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 16:58
- ID:FF7zCdZk0
- こういうラーメンを飲んだ後にスルッと食って帰りたい

- 34. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 16:58
- ID:FF7zCdZk0
- >>28
  美味そうやん

- 35. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 16:59
- ID:H5BbXEMq0
- 食べたこと無いけどスープは日本の圧勝だが麺は中国の方が美味いとか聞いた

- 36. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 16:59
- ID:DMAfC4Ve0
- >>15
  乾燥パスタなんて安物なのに、パスタはアルデンテが美味しいと言って乾燥パスタの半生を食べるような層と同じだな

- 37. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 17:02
- ID:EQ4hf2uE0
- 中国ではラーメンを殆ど食べない

- 38. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 17:08
- ID:WyPzIkGL0
- ミスドの汁そば食いてえな。甘い物だらけの中に一つあると、輝くんだよな

- 39. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 17:21
- ID:aG6VdL.Y0
- 最初の画像は、日本だと意識高い系よな

- 40. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 17:25
- ID:r5nYhAwe0
- 中華のコースの後に一杯食べると落ち着く

- 41. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 17:26
- ID:WDKzKorl0
- なんかここのコメント欄、ラーメンハゲ多くないか？

- 42. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 17:26
- ID:oMiOSLey0
- 見た目はこういうのでいいんだよ系だけど味は期待外れ

- 43. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 17:28
- ID:7BxWQG6a0
- これが中国の拉麺代表とされたら中国人が納得しなさそう

- 44. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 17:30
- ID:mVq1daSW0
- 元々中国のラーメンって庶民（というか貧民）の食べ物であって
  そこまで凝ったもんではないんだよ
  今は日本から逆輸入したものもあるだろうけど

- 45. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 17:42
- ID:dVvk7.QQ0
- >>36
  スパゲッティの麺って乾麺のほうがおいしいんじゃないのかい

- 46. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 17:43
- ID:ngLz5udj0
- ラーメンのラーは伸ばすって意味だからな
  全てのスープに入った麺料理がラーメンじゃないからな

- 47. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 17:58
- ID:jtL6hjAI0
- 今のラオタには好かれそうな外観

- 48. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 18:00
- ID:p1q6nl6s0
- 武漢のは汁そば
  スープ料理

- 49. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 18:08
- ID:o1cT21wy0
- 一蘭とかいう観光客を騙して金巻き上げてる福岡の面汚しラーメンにそっくり
  一蘭なんぞ美味さでいったら中レベルや
  並んでる奴ら見るたびにもっと美味しいラーメン屋あるのに......とジレンマ

- 50. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 18:09
- ID:PiG.teLQ0
- 向こうのは、とにかくスープに深みがない。
  ただの塩水や

- 51. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 18:14
- ID:jNfQc8Ez0
- >>23
  例えば日本ならちゃんとした蕎麦やらうどんやら高いが立ち食い蕎麦や丸亀みたいなチェーン店もそれなりに美味い
  中国のラーメンもそんな感じなの？それともちゃんとしたところとそうでない所はもっと差が出る？

- 52. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 18:19
- ID:oAU1.mba0
- 石破岩屋のお陰で
  もう少ししたら日本も中国に併合されるから
  シンプルラーメンに置き換わるよ

- 53. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 18:20
- ID:bluTooWT0
- 大昔、日本に帰化した中国人がやってた中華屋の透き通ったスープの素朴なラーメンがめちゃくちゃ美味かった。日本人向けに濃い目の鶏出汁の脂、見た目よりコクがあってちぢれ麺、地域でお子様から酔っ払いや年寄りまで田舎で大盛況だった。二代目から都会へ移転して行っちゃった

- 54. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 18:20
- ID:oR23VNzy0
- >>22
  本スレでもあったけど、薄いのらラーメンだけかな？
  結構前に香港で食べた汁なしの混ぜ麺？みたいなのは辛いし臭いし何か独特の味がしっかり付いてたよ。

- 55. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 18:25
- ID:XrTYcuBt0
- >>15
  台湾料理は日本人からすると味が薄いし
  アメリカのお菓子は異常に甘いし
  味覚の違いやからしゃーないやろ

- 56. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 18:26
- ID:oMiOSLey0
- >>49
  あれは店内に外国語表示があるから外人にとって安心して食えるフィーが発生してる
  自分の判断で自分の好きそうなの食えるっていうのが受けている
  日本人であれ食うのは割に合わん

- 57. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 18:26
- ID:0z8s0dLK0
- そもそも中国にラーメンなんて存在しないのだが
  正式表記の拉麺な延ばして作る麺ならある
  稲庭や五島うどんや素麺の製法として残ってるが
  所詮ネット民では誰一人知るまいよ

- 58. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 18:33
- ID:W3Bw.ef30
- 精進麺、美味かった

- 59. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 18:38
- ID:RuU2x81g0
- こういうのの方が俺は好み

- 60. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 18:39
- ID:ZpsN7mmU0
- ミスドの汁そばやん

- 61. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 18:42
- ID:lCKdZAFL0
- 出汁も何も入ってない薄い塩味でお粥みたいなもんよ

- 62. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 18:45
- ID:qUzIB3.L0
- ガチで美味い店でもウッカリ評判が高まったせいで連日ガイドブック片手のにわかが殺到していきなり行列店に昇格した挙句に多忙さに負けて味が落ちて短期間で潰れた元名店なんてのは枚挙にいとまが無いからな
  一蘭やら町田商店あたりが被害担当艦を引き受けてくれるせいで生き延びてる真の名店は少なくないんだよ

- 63. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 18:45
- ID:W5og7dRh0
- 中国は金持ちって聞いたのに随分貧相な物食べてるんだな笑

- 64. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 18:46
- ID:U1aewrrH0
- >>10
  赤旗熟読してそうなんだ😭

- 65. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 18:56
- ID:hMXBhHTt0
- 台湾ラーメンは日本で生まれたから…作ったのは台湾の人だったと思うけど。

- 66. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 19:14
- ID:puXK5ygb0
- ラーメンの話になるとお前ら早口になるな

- 67. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 19:15
- ID:nOZ8.rL90
- ※63
  今の中国は大不況で失業者だらけよ

- 68. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 19:18
- ID:hcEG9waI0
- 酔拳でジャッキーチェンがドカ食いしてたラーメンあんま美味そうじゃないけど食ってみたい

- 69. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 19:23
- ID:sJX4CiEZ0
- どっちかって言うと逆で日本人が味濃いの好きってのが正しいやろ

- 70. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 19:23
- ID:tf1f4CDL0
- 中国人はこれをおそらく意識を高くは作ってはいない
  
  しかし、日本人から見るとこれは意識高いラーメンと成ってしまうと
  
  面白い

- 71. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 19:24
- ID:stKw9EVq0
- 中国のラーメンよりも一蘭の方がうまい
  イタリアのピザよりもドミノの方がうまい
  インドのカレーよりもココイチの方がうまい

- 72. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 19:27
- ID:LZKtniV30
- 中国はスープ薄い代わりに素ラーメンなんか食うやつおらへんで
  トッピング乗せまくって素ラーメンの3倍くらいの値段になったラーメン食ってるわ

- 73. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 19:34
- ID:p84XNuzg0
- ラーメンに限らず日本の料理がおいしいと評価されるのは出汁の国だから、そこに重きを置いてからの味付けになるからベースとなる底力が違う訳よ。

- 74. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 19:38
- ID:pEeFcqx80
- 中国麺も間違い無く美味い。

- 75. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 19:39
- ID:p84XNuzg0
- ※６６　モデルはお前だべ？
  コメントから早口なんて知る由もないのだから、周りに転稼するんじゃねぇよ早口ボッチ

- 76. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 19:39
- ID:Z5M4DGeA0
- 「日本のラーメン、具がのり過ぎて気持ち悪い」というのは日本人では気が付かないわ。

- 77. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 19:52
- ID:p84XNuzg0
- ※３６
  料理を値段で判断して少しでもおいしいものにしたいとか考えない奴
  こんな奴は仕事も出来ないと想像がつく

- 78. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 20:08
- ID:UG1cF2JD0
- 都内じゃ蘭州牛肉麺の店がポコポコ増えてるけど、
  うっすいスープと腰のない麺、パサパサの肉と
  意味不明な大根…って構成で、アレ誰が好んで
  食ってるんだろうね？

- 79. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 20:10
- ID:Z9jtLgEd0
- 美味しんぼに一回だけ出てきた一言
  「具がいらないなら「光麺」食ってりゃ良いだろ」
  なるほどカップじゃない袋麺なら大抵光麺で食ってるな
  純粋に麺とスープを味わいたいならゴテゴテ具なんていらない
  逆にいらんもんマシマシで味の本質を誤魔化して値段釣りあげてるのは外道だな
  そんなもんに騙されてる自称ラーメン通なんて所詮もその程度か

- 80. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 20:23
- ID:8g.hYPEw0
- 日本の食は総じてしょっぱいらしいので、薄味に感じるのは仕方ないんじゃないの

- 81. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 20:30
- ID:rZP8fFRc0
- >>75
  効いてて草

- 82. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 20:46
- ID:WoJ0QUtq0
- 本場のらーめ

- 83. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 20:51
- ID:DgO9CMls0
- 鹹水つかうのは北部やシルク・ロード側の一部だけだから、
  本土のラーメンは具をのぞくと中華スープに冷や麦いれたようなもんだ
  って華僑がいってたよ

- 84. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 20:53
- ID:cTA6ulFK0
- 大連に出張で行ったときに食ったのは全く味ついてなくて卓上調味料で味付けするタイプだった
  で、卓上の黒い液が醤油だと思って入れたらまさかの黒酢ｗ

- 85. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 20:55
- ID:xoeABzEp0
- 日本の中華料理なんて、主に日本統治下の台湾からのものだろ。

- 86. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 20:56
- ID:c2t9.J4Q0
- >>45
  生麺より乾麺のラーメン・蕎麦・うどんが美味いか?
  乾麺のパスタとか香り死んでてソースで補わないと食えたものじゃないぞ？
  
  それにパスタはラーメンや蕎麦・うどんと違って汁物やつけ麺じゃなくソースで食べる
  乾麺だとペペロンチーノみたいなオイル系以外のソースは絡み難くいので面倒だし、乾麺の食感が好きとかこだわりが無い限りは生パスタのが美味い

- 87. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 21:02
- ID:DS7Rpt.y0
- >>51
  日本のチェーン店でも店員によって茹で時間に差が有ったり、湯切りが下手で水っぽかったり、スープの配合間違ったりで味に差が出る
  
  中国だろうが日本だろうが人間が作る以上差は有るし、観光客みたいに味じゃなく雰囲気で選ぶ人が多い店だと味重視しなくても良いから美味しい店は自分で探さないといけない
  
  まぁ、言えるのは競争が激しい都市部（狭い範囲に同ジャンルの店が複数ある場所）だと無難な店が多く、不味い店は少なくなる（屋台は除く）

- 88. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 21:38
- ID:bgOU31c80
- >日本の中華料理なんて、主に日本統治下の台湾からのものだろ。
  ハズレ。
  横浜中華街。
  そして、
  「東京にラーメンが定着するきっかけとなったのが、1910年（明治43）年浅草に開業した広東料理店・来々軒です。」
  だとさ。
  いやあ、検索ってしてみるもんだぜw

- 89. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 21:44
- ID:8g.hYPEw0
- >>68
  俺は鯉の丸揚げかな
  品切れだったけど

- 90. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 21:45
- ID:91q.fJF50
- 引き算で作ったラーメンを食いたいわ
  流行りのものはゴリゴリ足し算の満艦飾だもんなあ

- 91. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 21:47
- ID:8g.hYPEw0
- >>83
  日本ですら東西で文化違うのに
  あれだけ広い国土で地域性がないわけないか

- 92. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 22:24
- ID:HrclIwDM0
- 牛肉麺っていう日本人の90％以上がたぶん好まない味の料理。料理名だけ見ると頼んじゃうと思う

- 93. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 23:10
- ID:wxVf7oTi0
- >>67
  失業率の定義って国によって違うから文字だけ見て判断するのは危険だぞ
  
  日本でもハローワーク基準で統計出したりするし、その国の失業率として出されてる数字がその国の失業者の割合とは限らない
  
  それに見方変えると失業してても生きていくだけの余裕が有るとも言えるし、余裕無さすぎて転職の為に失業出来ないという見方も出来る。
  
  なので失業率なんかで不況だと決めつけるのは軽率。
  世界銀行は中国GDP成長予測をプラス修正してるんだから。

- 94. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 23:14
- ID:NoFqlQZL0
- >>57
  中国は中国語使ってカタカナ使わないだろ
  拉麺がラーメンだぞ？

- 95. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 23:32
- ID:PZRrcYYi0
- >>73
  中国だって出汁の国だが？
  ◯湯として様々な出汁を使ってるし、ヨーロッパでもブイヨンやフォンなど出汁を使うぞ？
  
  日本で使われてる豚骨など骨系出汁って外国の影響だし、独自の出汁って独自の食材である昆布やカツオ位だろ？
  茸出汁や干し海産物の出汁は中国でも使われてるし
  
  ってか、出汁を使わない国って有るのか?

- 96. 名も無き哲学者
- 2024年12月27日 23:35
- ID:jSAqcfMn0
- >>43
  汁無し麺を粉末スープで食べたり、同じ拉麺でも食べ方は様々だからね

- 97. 名も無き哲学者
- 2024年12月28日 00:37
- ID:zKeilmKM0
- 中国のラーメンは鍋に近い料理やろ
  出汁なんかはとらない代わりにいろんな具材をぶち込むか唐辛子で辛くして味付けするので必ずしも麺が主体なわけじゃない
  写真のは明らかに日本のラーメンを意識して作ったもの

- 98. 名も無き哲学者
- 2024年12月28日 01:22
- ID:16FHOjCg0
- 上海や江蘇省でよく食われてる陽春面やね。観光や出張者がいくような店にはほぼ置いてない。日本のコシのあるラーメンの麺というより素麺に近い食感だ。
  駐在してたときに、会社ビルのカフェテリア形式食堂の麺コーナーは、陽春面か同じ麺で甘辛い葱油をさっとかける汁なし麺の2択だった。
  向こうのメシの食い方は肉料理・野菜料理の副菜を取って、主菜として白米か麺を選ぶ。麺は単品として白飯と同じ位置づけなんで薄味で具もなく、副菜の料理をトッピングして毎回味変で楽しむ。白米だけ頼むのがいないように、陽春麺をそのまま食うやつは殆どいなかった。
  痺れ辛味の四川、醤油と塩味の強い北京、あっさりの広東料理に対して、上海料理は甘くて濃厚なので、薄い塩味のスープと混ざってちょうどよくなる。

- 99. 名も無き哲学者
- 2024年12月28日 03:58
- ID:DIlDzOfd0
- 近所に手打ち（注文してから麺を打つ）の蘭州ラーメンを食べさせてくれる店があるけど、麺もスープもかなり旨いよ。
  ただ、日本で主流のこってり系ラーメンとは系統がまったく違うので、それと比較すると物足りなく感じる人は多いかもしれんね。

- 100. 名も無き哲学者
- 2024年12月28日 04:15
- ID:XCnaZzLP0
- 最近テレビで生麺を食うと死ぬの知った
  生麺は毒なんだな

- 101. 名も無き哲学者
- 2024年12月28日 04:31
- ID:HWK5QjYP0
- 何で日本のラーメンてゴチャゴチャ糞みたいに盛り上げるんやろな
  卑しさが醸し出されてるわ

- 102. 名も無き哲学者
- 2024年12月28日 05:56
- ID:qx7yv8g80
- 日本のピザはイタリアやなくて最初はアメリカベースやろ

- 103. 名も無き哲学者
- 2024年12月28日 06:19
- ID:84ASvm7m0
- 麺だけは寂しいな
  チャーシューやメンマも楽しみたいよね

- 104. 名も無き哲学者
- 2024年12月28日 06:34
- ID:d6BuwkdZ0
- かけそば感覚で食べればいいと思うよ。

- 105. 名も無き哲学者
- 2024年12月28日 08:40
- ID:DcECU8xO0
- 北京の中華料理、シンプルで味に深みがなく、しかもレベルも低くマズいｗ
  
  上海の上海料理、シンプルで味に深みがなく、しかもレベルも低くマズいｗ
  
  支那のレベルってそんなもんだぞｗ
  
  三流国の三流国民の作る料理なんてその程度のものだｗ

- 106. 名も無き哲学者
- 2024年12月28日 10:11
- ID:piVq5Ial0
- こんなんミスドで食べた事あるで

- 107. 名も無き哲学者
- 2024年12月28日 10:44
- ID:rK2dX8Zn0
- た

- 108. 名も無き哲学者
- 2024年12月28日 10:49
- ID:bH2wMiWv0
- >>86
  スパゲッティの乾麺はディナモセモリナ粉なる小麦がつかわれてて、生麺の場合はうどんと同じような普通の小麦粉が使われてる場合が多いらしい
  独特なコシがでる
  普通の生スパゲッティはうどん麺と同じようなものの場合が多いってこと
  高級イタリア料理店だって乾麺をあえて使ってるとこ多いんじゃないかね