ポケモンgoのおかげで、普段は行かない町、久しく行かないところあちこちに出かけております。 今回はちょっと気が早いような気もしますが、こちらで年越しそばいただきました。 もの凄く、久しぶりに行きましたが、お昼時は相変わらずの長蛇の列。でもお店の人達も、お客さんも皆さん、次の人にバトン回すの上手い。行列でしたがあまり待った気もしないうちに入店出来ました。 そばの盛り、つゆ、出てくるタイミング、そばの太さ（思ったよりやや太め）、何もかもよい。 ズビ　ズビ　ズビビン　ズビビン。 久しぶりに食べたけど、だれもが満足する変わらぬ美味しさ。 ここでヤキトリ食べながら熱燗もかなり楽しい。待っている人もいるので、手早くね。 あれ、ヤキトリ塩味って前はありました？ みなさま、 今年もお世話になりました。 ズビビン書き散らす場を下さった　ズビビン庵主　id:thyself2005様　大変有り難うございました。

毎度お邪魔しています。 ズビビン庵主人殿より、某ポケモンの巣であるとの情報をいただき、お天気の日曜日、大宮に行ってきました。　ヒトカゲたんはザクザク獲れる子ではないので、早朝から待ち伏せしましたが、戦果は、まああれでした。 あまり馴染みのない町、大宮でお昼どうしようかときょろきょろしていたら、行列のお店有り。即列に連なりました。 高島屋裏のこちらです。 https://tabelog.com/saitama/A1101/A110101/11000180/ 中は案外広く、開店と同時に全ての席が埋まりました。食券のプラスチック札、子供の頃を思い出し写真撮ろうと思ったけど席に着くと同時に回収され撮れず残念。 ラーメンと味たま　です。 細くて、腰のある麺に、サッパリ美味しい醤油味のスープ、とろとろの味たまどんと載せ。 ああなんて美味しい。　グリーンピースも良いアクセント。 ずずずっって普通の音させ

夏だ、ビバラーメン。 夏のラーメンはすすっても濁点つかない感じもいいですよ。 新潟でうひょーっと暑い日は、こんな魚介出汁のあっさり、薄味ラーメンをスープ全部飲み干すの大いにあり。 美味しいなあ。 今度来たらワンタン麺も是非。 細麺、あっさり　薄味。 こんなお店が門を曲がったところにある新潟の人達うらやましい。 tabelog.com

ドラマ化された「ラーメン大好き小泉さん」もあっさり4回で終了。 まるでそよ風みたいなドラマでしたねアハハって最終回見て、そういえばと思い出した一杯。 今回は“天下一品総本店の味付け煮卵豚トロチャーシューメン”。 こってりラーメン万歳！ 天下一品は浜松にもあるけど車がないとちょっと不便な立地、なら京都に来たことだし足を延ばせってことで。 このときは麺かため、こってり、ねぎ多め（3倍量）、あと...ニンニクは忘れた...。 なぜならこれ2014年10月に京都行ったときのだからですね。 まあ、超放置プレイもいいところ それにしても煮卵はやっぱり外せなかった。 チャーシューもね、お腹すいてたし。 ねぎだってせっかく京都なのだし、多め当然だろう！ そうそう、このときちょうど「2014天下一品祭り」の最中だったのでクジ引いて。 そしたら当たったの、コレ。 ミニチュア好きが伝わったのか「天下一品オリジナ

西早稲田にある「らぁ麺 やまぐち」 梅雨に入って、ちょっと冷えるこんな日はラーメン日和ですよね。 鶏つけそばもいいけど、暖かいラーメンもよし。 100％鶏スープも美味しいけれど、なにより中細のこの麺が好き。　もっちり何とも言えない食感で、あっというまに喉を通りすぎてしまう。　100円の替え玉、すばらしい。 もちろん、ズビビンできないけど、うすぎり叉焼の小丼もすごくよし。 美味しかった。元気出た。 詳しくは、ズビビン庵主の記事をどうぞ。 www.masaemon.jp

気軽に楽しめるフードコートでも、お台場ダイバーシティ東京にある「田中商店」の豚骨ラーメンはかなりのレベルだと思う。 白濁スープな1杯のお供にピッタリな明太ご飯の明太子も申し分ない盛りだし、お好みで追加できるニンニクもよくある風味の飛んだすりおろしタイプではなく本格的な刻み具合ときたもんだ。 ってことを気軽に書きたいだけなのに、慣れないMacだと気軽にタイピングしたり気軽に使いこなすのにまだまだ時間かかりそうです。 〜〜 ←Windowsだとジャギった感じに見えるかな？

昨日の「なか卯・山わさびそば」に続く“細けえことはいいんだよ、オトコ（※オンナも可）ならズビビンズビビン啜り倒せ”シリーズ第2弾は小諸そばの「二枚もり」。 通常のもりそば（240円）が＋60円で麺量倍になるのはありがたい。おまけにネギだ小梅も実質食べ放題なのもありがたい。 ちなみにこのチェーンのそばは1回のズビビンで啜り切るにはなかなか長く、みんなガマンして食べているのか気にならないのか噛みちぎっているのか巻いて食べているのかちょっと気になります。気になるのでなんとなく話題にしてみた。 小諸そば事業部 -三ツ和株式会社

「餅は餅屋」と言うように、専門店の蕎麦はうまい。 ただ、ふらり訪れたお店で想像以上の品に巡り合うと、なんかうまい蕎麦屋でおいしいものを口にした時よりも印象に残る、そんなことってないですか？ なか卯のこの時期限定「山わさびそば」、ヘタなそばチェーンよりもしっかりそばでいい感じ。そば湯（※そもそもあるか不明）付きで年中提供すればいいのに。

フォークで巻き巻きしてパクッと食べるいわゆる「正式」なマナーがしかしナポリタンにおいていかほどの正当性があるのか問い直しつつもケチャップ染みの威力はカレ－うどんと同等。

シギシギとした歯ごたえと海苔の香り、そしてファサッとした刻み海苔が優しくあなたの口唇周辺を抱きしめます。 祝・リニューアル！強力コシうどん店「sugita」の海苔ぶっかけ - 言いたいことやまやまです 肉ぶっかけもおいしかった。 某剣豪（３つの刀を使うことが得意）風の揚げ物は、人によって好みが分かれるかも。 わざわざ行きたくなる！住宅街に佇む強力コシうどん屋さん「sugita」 - 言いたいことやまやまです もっとsugitaさんのうどんが食べたくなる。 どんどん食べたくなる。 DON DON 心魅かれ・・・ 【築地市場・きつねや】超人気店の国産牛ホルモン丼＆つゆだく牛丼！食べるほどにDON DON 心魅かれてく - 己【おれ】 帰り道は、うどんどんどん、ドン、キ～、ドン・キホーテ～ ということでドンキ中目黒店にお立ち寄りいただくのもまた一興です。

行ってきました東池袋！ つけ麺ブームに一役買った（と思う）大勝軒の本店。 最近だとコンビニとかスーパーにもこのつけ麺がおいてあるみたいですね。 というか、大盛りホント量多いな･･･８００ｇは伊達じゃない。 上げ底なんか使わず男らしく（？）どんぶりいっぱいに麺が入っていました。 つけ麺の汁にはお肉とか海苔が入っててコクがありました。 美味しいんだけど８００ｇはちょっと多かったかな！ 残さず食べたけど、これもう夜ごはん食べられないだろうってくらいおなかがいっぱいになりましたとさ。　めでたしめでたし。 ごちそうさま！ 東池袋 大勝軒 本店 - 東池袋/ラーメン [食べログ]

いやー旭川のラーメンが浜松にいながら食べられるってイイネ！楽チン！ さて、遠鉄百貨店「冬の大北海道展」に目玉としてやってきた旭川の梅光軒。 本当は1日100食限定のこちらでもと思っていたんですけど、間に合わず。 冬の大北海道展第2弾、明日からだよ！注目のお店1店めは、新登場　旭川ラーメン　「梅光軒」　こだわりのダブルスープで「こてあっさり」味♪スペシャル醤油ラーメン1,180円《各日100食限り》http://t.co/QRCGafKCNo pic.twitter.com/hH8nOX4BcE— 遠鉄百貨店 (@endepa_com) 2015, 1月 20 でもいいんだ。 食べられないってことはきっと今の私には縁がないんだ、今の出会いを大切にしようそうしよう。 ってことで、味噌か醤油かどっちかなーと悩んでふと下に目をやって運命を感じたような気がした塩バターコーンラーメン（＋マストな味玉追

2014年最後のラーメンは、これまで己【おれ】でイチ押しの方南町「蘭鋳」の大晦日限定かけそばでした。 シンプルに麺とスープ、気持ち程度の薬味に刻みネギと柚子、それに焼き餅。うまいと余計な具っていらないんだなーと実感。 このクオリティ見せつけられたら世の飲食店の大半はついついヤキモチを焼いちゃうんじゃないかと心配になるほどです。…なるほど、だから焼き餅！ おいしいものに言葉はいらない。来年も孤高のスタイルを貫き通してください。 参考

せ、セーターが……。

タイトルズビビンは某落語家（多分小さんだったと思う）言う所の蕎麦の粋な食べ方「くっちゃらくっちゃらやってたんじゃあ、旨くも何ともない。ソソーってすすってまっまって噛んで飲み込んじゃう」にちなんでみた。うまいこというね。 浅草の藪系名店、吾妻橋やぶそばのもり（中）。この手のお店ではまだ良心的なお値段だけれども普段使いするにはチとお高いか。 お蕎麦も良いが何よりおつゆが旨い。藪系だけあって辛めなのだけど、変な酸味がなくて味が膨らんでいてそれでいて醤油の香りが活きてる。……なあんて蕎麦とウナギと鮎にうるさくなったら年寄りの証拠だそうで。

さて、忘年会シーズン真っ只中なワケですが、酒呑みな方にもそうじゃない方にもおすすめ、いつ食べてもいいけど特に飲んだ次の日に思わずふらっと足を運びたくなるのが「麺屋ひょっとこ」でございます。 JR有楽町駅徒歩1分と抜群のアクセス。昨日投稿してくださったid:eurisko1さんの「ずびずびずび」でもおなじみ「池袋西武屋上の讃岐うどん専門店・かるかや」を“天空の麺カルカヤ”と称するなら、地下1階に根付くこちらの店は“ユズ戦記”といったところでしょうか。すみませんテキトーで、あとゲド戦記も観てませんので重ねてすみません。 なお、ここ最近の当ブログはすっかりeurisko1さんとの往復書簡的な内容になっておりますが、参加者のみなさま、これから参加してくれるかもしれないみなさま、どうぞご自由に…投稿してくれてもいいんだからね！ 参考

大好きなすば。 ここのも、ほかのお店も好きなのは沢山あるので、異論はごもっとも。 とりあえず、ただ好きな、すばじょーぐーで。 岸本食堂のすばは、腰があって、つるっとはしていないので、ズビビンとはしにくい麺なのであります。

中華そばのダシに比内地鶏ダシも加えた「自家製麺 伊藤」のオリジナル麺。 ストイックに煮干し道を追求するなら中華そばで決まりだけど、動物系素材とこのメニューにだけ入る刻みタマネギで気持ちまろやかな仕上がりに。 己【おれ】では『中華そば＆卵かけごはん』の組み合わせを提唱しましたが、存分に麺とスープを堪能したいのであれば中盛もしくは大盛にランクアップするのも手。大盛だと麺量280gで食べ応えもバッチリ。 参考

ズビビン庵主　正衛門殿の記事を拝見して、ラーメン食べたいをこじらせて、さっそく食べに行ったのがこちら。 呑兵衛屋台 （ノンベエヤタイ） - 堀詰/ラーメン [食べログ] 高知のラーメンといえば、環七通りで伝説的存在であった、土佐っ子を思い浮かべていたのですが、現地のお話しでは全然違うようなので、敢えて全く違いそうなところを選んで出かけてみました。 ラーメン、具はシジミとネギのみ。ぷっくり大きなシジミがサイコーに美味しいのは、ある意味仕方ない。これは正義。 ストレート麺がするするするっと入って、スープもごくごく。　ううむ　うまい。 月曜夜も地元の若者で満員で、皆さんシジミラーメンでした。 足りないかもとか余計なお世話なこと考えてたら、皆さん｢替え玉!｣コール。 ナットク。