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昨日をもちましてプロジェクト終了いたしました。 無事予定の倍額まで集まり、寿司カウンターも出来上がっております。 これもひとえに皆様のおかげでござ... はじめまして。鮨（すし）職人の早川 太輔です。 大正から創業している老舗の酒屋、三矢酒店。 ここでは角打ちを行っており、私は時々そこで鮨を握って提供しています。 角打ちとは、酒屋で買ったお酒をその場で飲む、昔から一部の酒屋で行われていた風習。たくさんの種類のお酒を安く飲める酒好きの天国です。 酒の三矢の場合は店の裏手の倉庫を改装してお酒を飲むスペースにしています。 ここで鮨を出したら面白いんじゃないか、と三矢酒店店主の三矢さんと当時西麻布で鮨職人をしていた私は考えました。 今まで何度か限定で営業致しましたが、私が出張鮨職人になったのを機に本格的に営業開始することになりました。 日本酒は1合弱で300円～500円程度。鮨も1皿5貫とおつまみ

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おもわずタイトルにびっくりマークを二つも入れてしまうほどテンション高めにこの記事を書いている。魅力的で魅惑的で素敵な街だなーあーいいなーいいなーと思って探索し始めた西荻窪ですが、なかなかどうして満足度が高いお店がやっぱりとっても多い(って言ってもまだ数店しかいってないんだけどさ)。今回の珍竹林もまたそんなお店で、とっても素晴らしい居酒屋でした。 看板から既ににじみでているなにか。 駅の北口、西荻伏見通りを西へ先へ先へ歩くとやがてT字路にぶつかる。そのT字路の手前の小道を右に曲がると冒頭の写真のようないかにも居酒屋！といった風情のお店が現れる。一見さんにはちょっと入りづらい雰囲気が漂っており、写真を撮りながらもこれはなかなか手ごわそうだなと思いながらまずは店に向かって右側にある看板を眺めることにする。 まず先に断っておくと赤提灯の光が邪魔をしてしまい写りが悪くなってしまったことは申し訳ない。

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24 3月 【飯テロ注意】もんじゃ焼き「大木屋」で肉のエアーズロックを食ってきた！ ・看板がなく、倉庫みたいな外観 ・5人～8人でなければ入店できない ・メニューは、もんじゃのコース料理1択だけ という変わったシステムのお店「もんじゃ焼き　大木屋」で、肉のエアーズロックを食べてきたよ。 日暮里のダンダン坂を降りて、すぐ右の路地を曲がると、姿をあらわすのがこの建物。 家というか、倉庫というか、とにかく知らない人間が入ってしまったら不法侵入罪が適用されそうな外観だが、これがなんとれっきとした飲食店。 もんじゃ焼きの有名店「大木屋」なのである。 看板は無い。 お店と判断する材料は、この２枚のシールだけ。 ▲カバンと上着はビニール袋にイン！ 勇気をだして扉を開けると、座敷2席にテーブル2席のこじんまりとした作り。4グループで満員だ。 入店早々、「煙で匂いがついちゃうから、カバンと上着はビニールに入

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HEARTLANDの新たなアートプロジェクト、SLICE OF HEARTLAND。1枚1枚手書きしたすべてデザインの異なる世界に100枚しかないポスター。100枚のポスターが、このビールを愛する100の飲食店の壁を彩っていく。

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